不同类型的粽子保质期的时间也不同 , 如:
1、现包粽子的保质期比较短 , 一般冰箱冷藏保存的话 , 可保存3至5天;
【粽子保质期?】2、速冻粽子的保质期一般为半年左右 ,
3、真空处理过的粽子保质期为3个月左右 。
存放粽子时应注意:
1、要用保鲜膜或食品袋将粽子密封起来 , 能够更好地保持粽子的风味与口感 。
2、刚煮好的粽子先不要放进冷藏 , 在室温环境中让其自然晾凉 , 并晾干多余的水分后 , 再放入冷藏保存 , 才能更好地为粽子保鲜 。
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