大闸蟹属寒性食物，应与药错开4个小时以上吃，在服用清热，下火药，感冒发烧药，腹泻药期间不吃蟹，会加重病情 。
大闸蟹味美肉鲜，营养价值高，但食用它有许多禁忌 。
一不宜食用的人群 。
老人，儿童不宜食用，蟹肉是高蛋白食物不易消化 。
孕妇忌食，蟹具有活血化瘀的功效可导致流产 。
高血压，高血脂，糖尿病及消化道疾病患者，过脑梗，心梗的人吃了蟹引起人体血脂升高 。
肝病患者，肾功能不全者不宜吃 。因蟹富含蛋白质和氨基酸成份，会增加消化和代谢负担 。
关节炎，痛风患者，过敏体质，皮肤病患者，有荨麻疹患者，过敏性哮喘，过敏性皮炎患者不宜吃 。是因蟹性寒且带湿毒，属于发物，可诱发肾结石，胆结石 。
【大闸蟹不可与什么药共吃?】腹泻，胃痛，感冒发烧者不食，不易消化 。
患痛风的，嘌呤代谢障碍的不食，食之加重病情 。
二不能吃蟹的几种情况 。
生蟹不能吃 。生蟹的肺吸虫幼虫囊感染率高，肺吸虫在人体肺里刺激或破坏肺组织，引起发烧，咳嗽，咯血 。苦侵入脑部，引起瘫痪 。
死蟹不能吃 。细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉，吃了会引起呕吐，腹痛，腹泻 。
隔夜蟹不能吃 。它含有大量组胺酸，在微生物作用下分解成组胺而引起中毒 。
蟹肉没熟透也不能吃 。
三忌食蟹的几部位 。体表，鳃部和胃肠道，这些部位沾满细菌，病毒等致病微生物 。蟹心有毒不可吃 。
四蟹还不能与其它许多食物，饮料，水果等同食 。
比如柿子，浓茶含鞣酸高，与蟹同食引起胃部不舒服 。犁是凉性的，与蟹同食引起消化不良，损伤脾胃 。冰水，雪糕，与蟹同食会腹泻，引起肠胃乱 。
总之，大闸蟹虽美味，也不可多吃，一定要记住食用它有许多禁忌哟 。
