榴莲怎么选才甜

怎么挑选榴莲
榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等 , 尤以金忱品质最好 , 最为名贵 。购买榴莲时一定要先问清品种 , 不要用金忱的价买了甲仑或青尼 。成熟后自然裂口的榴莲 , 时间不能太久 , 当嗅闻时有一股酒精味时 , 一定是变了质了的 , 千万不要购买 。未开口的榴莲 , 不成熟的有一股青草味 , 成熟的散发出榴莲固有的香气 。当购买未成熟的榴莲 , 回家用报纸包住 , 点燃报纸 , 待燃完后再另用报纸包好 , 放在温暧处 , 一两天后能闻到香味证明已经成熟 , 想吃时提起来在地上轻摔 , 摔出裂口 , 从袭口处撬开即可食用 。初吃者可用软物塞住鼻子 , 只找口中的感觉 , 千万不要嗅闻其味 , 三、四次后您再大胆地嗅闻 , 那时您感到只有醉人的芳香 。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了 。轻摇榴莲有声音时 , 代表它已可以吃了。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多. 壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了【榴莲怎么选才甜】榴莲怎么选

榴莲怎么选才甜


榴莲挑选技巧:一般来说体型较大的榴莲果肉更多更甜 , 用手捏住榴莲尖刺的尖端 , 如果能较轻松让它们捏拢靠近,则证明榴莲已成熟 , 还有尽量不要挑选裂口较大的榴莲 , 开裂后果肉会暴露在外 , 久了容易变质 。
榴莲 , 是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木 。榴莲果实在泰国最负有盛名 , 被誉为“水果之王” , 其气味浓烈、爱之者赞其香 , 厌之者怨其臭 。叶片长圆 , 顶端较尖 , 聚伞花序 , 花色淡黄 , 果实足球大小 , 果皮坚实 , 密生三角形刺 , 果肉是由假种皮的肉包组成 , 肉色淡黄 , 粘性多汁 , 是一种极具经济价值的水果 。
怎么样买到甜的榴莲 挑选甜榴莲的技巧
1、看柄 , 新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄 , 如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟 , 气味会很浓烈; 如果两节之间的关节还很完好 , 说明太生 , 太生的榴莲吃起来象生地瓜;只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的 。
2、看果体 , 数一数它突出的瓣 , 越多越好 , 越圆越好 。圆的榴莲皮薄而果肉丰满 。外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的 , 榴莲以外形多丘陵状的为上选 , 因为每个丘陵状里面会棱一颗核 , 有果核必有果肉 , 丘陵状较多的就可保证有较多的果肉 。
怎么选榴莲?
选比较饱满的,然后刺是软软的那种,外表颜色黄一些的

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