1、1熬的时候，先把漂起来的绿豆皮撇掉，然后舀起锅里的绿豆，用勺一点点碾碎，这样反复，那些碾碎的豆就会和豆皮分开了，把漂上来的豆皮撇掉，如此反复，就熬成浓浓沙沙的绿豆沙了，并不需要打磨成粉再煮2绿豆淘洗 。
【做绿豆沙怎么去绿豆皮】2、1绿豆提前一天泡制2将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量3手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面4利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆 。
3、1绿豆洗净后放到容器里备用2烧制一壶沸水，将沸水倒满装绿豆的容器，然后找一个差不多的盖子盖上闷制一小时3一个小时后，这时水还是温热的，捞出绿豆，豆子略膨胀，捻一下，用手可轻松搓掉绿豆皮即可4 。
4、2锅中加入纯净水，大火煮开纯净水与绿豆的体积比为101 3将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快 4大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来 5用漏勺将豆皮 。
5、绿豆沙具体做法如下1，绿豆洗净用清水浸泡一晚，将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状2，将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤3，将过滤好的稀豆沙放入不锈钢锅中 。
6、绿豆去皮的方法1浸泡揉搓法将绿豆放入清水中浸泡12小时左右，用温水浸泡的话大约需要4小时左右，冷水泡的时间要久些，温水泡的时间要短些，冬季泡的时间长些，夏季泡的时间短些，总之要浸泡至绿豆皮微微胀裂开为宜 。
7、步骤3为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些步 。
8、只是绿豆粒那葱外皮比较硬，怎样才能把它快速去掉呢下面小编就教大家几个好办法，让大家轻松去掉绿豆皮擀面杖去皮 1平时想快速去除绿豆皮儿，应该把绿豆挑选一下去除，有虫蛀或者变质的绿豆，然后再烧一壶沸水吧 。
9、绿豆去皮方法如下一浸泡法，这个是大家最常用的，用清水浸泡35个小时再煮，很快就烂二炒制法，将绿豆放到锅里干炒，小火10分钟左右，绿豆外皮略焦即可，吃的时候拿出来煮又方便又快捷，而且很容易去皮出沙三 。
10、原产地在印度缅甸地区现在东亚各国普遍种植，非洲欧洲美国也有少量种植，中国缅甸等国是绿豆主要的出口国种子和茎被广泛食用2绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃 。
11、最方便的，记住啦首先洗净绿豆，滤干，放入冰箱冻上半天然后拿出来热水煮，煮开的时候绿豆皮会全部漂浮在上面，这时你用网筛把它捞掉就好了放入冰箱要密封，最好拿出来吃时，碗里再放蜜糖或者白糖 。
12、用水泡过一段时间，绿豆皮很容易就去掉了你该不是要做绿豆沙吧 谁说做绿豆沙要去皮的？ 绿豆皮不影响口感啊，而且比去了皮的做出来更香至于用搅拌机做绿豆沙，我相信不会好吃，这最多能叫绿豆糊因为绿豆沙的“沙“是 。
13、绿豆沙绿豆沙的做法，取绿豆，冷水洗净温水浸泡1小时取高锅，8倍于绿豆的水，大火烧，倒入绿豆，继续大火烧5分钟后改文火慢炖，约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖，快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走随即盖上盖子 。
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