隔夜的绿茶可以喝吗

绿茶隔夜能喝吗
绿茶最好不要 , 因为现在研究还没有证明隔夜绿茶喝了会发生什么后果,但是茶水放置时间长了会由碧绿色变为红褐色 , 这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素据称这些产物无毒 , 不会对人体产生危害 。
绿茶隔夜还能喝吗?
虽然隔夜绿茶不是绝对有害 , 但还是少喝为好 , 尤其是变质的隔夜绿茶更不能喝 。过夜的绿茶 , 旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过 , 且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料 。因时间过久 , 维生素大多已丧失 , 故不宜饮用 。而隔夜茶致癌是没有科学依据的 。
绿茶 , 不建议放太长时间 , 因为绿茶里的茶多酚、氨基酸、茶多糖等营养物质 , 会在1个小时内慢慢地渗出来 , 如果时间过长 , 这些营养物质就会流失 。
隔夜茶会产生茶多酚 , 而茶多酚氧化后 , 会使茶颜色变深 , 然后会在茶具上形成茶锈 , 对人的健康也是不好的 。
另外 , 隔夜茶也有亚硝酸盐的问题 , 同隔夜饭菜有相似的地方 。但茶叶里的亚硝酸盐含量非常低 , 不足以对人的健康造成影响 。茶放置时间长了 , 表面会产生一些有光泽的东西 , 这不是重金属 , 是多酚类物质氧化后产生的 。

隔夜的绿茶可以喝吗


扩展资料
隔夜茶可能对身体的危害
1、茶叶中含有茶多酚类物质 , 这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈 。茶锈中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质 。
没有喝完或久留在茶杯中的茶水 , 如隔夜茶 , 暴露在空气中的时间越长 , 茶多酚氧化成茶锈的量也越多 。茶锈进入人体 , 与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀 , 阻碍营养物质的吸收和消化 。
2、这些氧化物质一旦进入人体 , 还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变 。所以 , 隔夜茶不能喝 , 而且茶具也应经常擦洗 。
3、夏季温度高 , 茶水易酸败变味 , 如果搁置了24小时以上 , 最好不喝 , 否则会引起腹泻 。
4、隔夜茶因时间过久 , 维生素大多已丧失 , 且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料 , 所以说不宜饮用 。
参考资料来源:人民网——隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌
参考资料来源:百度百科——隔夜茶
过夜的绿茶还能喝吗
不建议饮用过夜的茶水 , 因为隔夜的茶水已经丧失了大量的维生素成分 。茶具有可能被蚊虫和尘埃污染 , 而且荷叶茶中的蛋白质和糖类为细菌和霉菌的繁殖提供了营养物质 , 导致细菌或者霉菌的滋生 , 当人体饮用后会对身体产生不利的影响 。对于容易变质的隔夜茶最好是不要饮用 , 但没有变质的荷叶茶还有一定的功效 , 能改善不明原因引起的皮肤瘙痒 。
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不仅是绿茶 , 任何茶水过夜都不能喝 。过夜的茶水存放的时间太长了 , 里面的营养物质大多都已经流失了 , 此时的茶水已经没有任何营养了 , 如果是单纯为了解渴 , 建议饮用凉茶水 。

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