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今天图文并茂地推出一个
“好看又好吃”的大湾区“后花园”
这里的鸡 ，
“飞”上国宴 ，
海内外久负盛名；
清远麻鸡（图源：清远日报）
这里的茶 ，
是中国三大著名的出口红茶之一 ，
有“世界高香红茶”称号；
展开全文
英德红茶（视觉中国）
这里的水 ，
“激”柔并济 ，
是串联起广佛清韶的黄金水道；
北江千吨级黄金水道（视觉中国）
这里的山 ，
挺拔逶迤、草木繁茂 ，
吸一口
可“吞掉”十万个以上负氧离子……
中国天然氧吧——连山（图源：清远市史志办公室）
城市的北边 ，
构筑起粤北重要生态屏障；
集中体现
热情似火的少数民族风情文化 。
城市的南部 ，
正高质量推进广清一体化 ，
奋力打造融湾崛起的排头兵 。
北江两岸 ， 一座座高楼拔地而起 。（视觉中国）
这里 ， 是 清远 。
PART
01
民以食为天
吃以鸡为先
在岭南山脉的南侧、北江中游 ，
坐落着一座“好吃”的城市 。
秀美的山和水 ，
塑造了当地人爱吃、懂吃的性格 ，
还创造出无数富有地域特色的美食 。
如果把清远各县（市、区）
拉进一个 美食推介会 ，
那必定热闹非凡——
要说什么美食能占据C位？
非清远鸡莫属 。
清远鸡
（图源：清远市清城区地方志办公室）
因母鸡背侧羽毛有许多芝麻状斑点 ， 清远鸡俗称清远麻鸡 。其被放养在竹林中 ， 以谷物、青草、虫蚁为主食 ， 喝露水 。清远鸡皮色金黄、肉质紧致嫩滑、味道鲜美、口感独特 ， 或白切或烧制 ， 以风味独特而驰名 。
让人垂涎三尺的清远鸡 ，
在2010年 便入选为
中国国家地理标志保护 产品 。
事实上 ，
截至目前 ，
获得 地理标志产品保护的
清远农产品
十个手指头都数不过来——
（包括但不限于）
清远鸡
英德红茶
连山大米
东陂腊味
连山大肉姜
阳山淮山
星子红葱
连州溪黄草
西牛麻竹笋
西牛麻竹叶
清远乌鬃鹅
竹山粉葛
清新冰糖桔
连南无核柠檬
……
清远为什么这么“好吃”？
因为有着独一无二的区位优势——
位于粤、湘、桂交界处 ，
广府菜、潮汕菜、客家菜等菜系
汇聚于此 ，
加上 湘菜、北方菜口味的融入 ，
形成了独特而多元的饮食文化 。
吃在清远 ，
并非浪得虚名 。
PART
02
山是那般绿
水是这般清
除了非常“好吃” ，
清远还十分“好看” 。
作为 广东省陆地面积最大的地级市 ，
清远以山地、丘陵为主 ，
地形跌宕有致 。
连绵的山脉间 ，
北江、连江、滃江、潖江
交汇联袂 ，
峰林、溶洞、地下河、喀斯特地貌等
雄奇景观星罗棋布 。
英西峰林风光（视觉中国）
山水相依 ，
诗情画意 。
“ 吾州之山水名天下”的自豪感 ，
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