胖娃娃,最爱笑,笑红身子笑破嘴,笑得大嘴合不上,露出满嘴红玛瑙
猜猜这是啥？
我告诉你，它就是今天的主角——石榴
石榴（学名：Punica granatum L.）中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种 。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征 。石榴被称为“九州神果”，不仅因为它营养丰富，更重要的是因为它有宝贵的药用价值 。
石榴的产地分布
目前中国已经有八大石榴产区(有的说是六大产区)，包括山东峄城，陕西临潼乾县三原，河南邻县，安徽怀远萧山濉溪巢县，四川会理，云南蒙自巧家建水呈贡，新疆和田叶城，江苏苏州南京徐州邳县等地均有大面积种植 。根据石榴产区地理、气候及生态条件,可以将我国石榴的主要分布区划分为8个栽培区 。
1、豫鲁皖苏栽培区 。
2、陕晋栽培区 。
3、金沙江中游栽培区 。
4、滇南栽培区 。
5、三江栽培区 。
6、三峡栽培区 。
7、太湖栽培区 。
8、新疆叶城、喀什栽培区 。
常见石榴主要品种
河阴石榴
河阴石榴（Heyin Pomegranate）栽植源于汉代 。河阴石榴，其色古、子盈满，其味甘而无渣滓，故驰名全国，畅销各地，为荥阳名特产之一 。石榴栽部主要分布于荥阳高村乡的刘沟、官峪，枣树沟等13个村 。
河阴石榴以其独特的风格而驰名：子大、色红、落地不沾尘土、籽粒中无核软渣，吃时甜汁欲滴，满腮生津，是人们最喜爱的水果之一，古人把它作为果中珍品 。其果籽粒似玛瑙水晶，风味甜酸适口，性清凉 。石榴的含糖量随果实生长而变化，未成熟时蔗糖较多，到成熟时蔗糖减少，而转化糖增多，总糖含量11.0%～16.8% 。
突尼斯软籽石榴
突尼斯软籽石榴于1986年从突尼斯引入我国，历经10多年的栽培试验和观察，各方面性状表现优异，尤以成熟早（8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红）、籽粒大（百粒重56.2克）、色泽鲜（籽粒红色）、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著 。
果个大，大果达1100克以上 。果皮薄，果面鲜红色，近成熟时果面由青黄色逐渐变红色，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴 。风味甜，品质优，成熟早耐储藏，籽粒大，籽粒软，这是石榴中难得的珍品 。
四川会理石榴
攀西地区适宜在海拔1000-1800m的地带种植 。在攀西不同海拔下，8月中旬－9月底成熟，耐贮藏和运输 。会理青皮软籽石榴属国内“名、优、特、新、稀”品种，其果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软，营养价值高，籽粒晶莹剔透，果味浓甜似蜂蜜 。
果形端正，亚（近）球形，果径一般为9.7-11.75cm；成熟时果皮变青黄色，向阳面淡红色带红彩霞，果棱明显，果大、一般单重400g,大果重750g，特大果重1500g，果皮光洁，果皮厚约0.4cm 。
陕西临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产 。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称 。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外 。
果实圆球形，平均单果重350克，最大单果重800克，果面洁净，鲜红色，籽粒鲜红色，百粒重大于39克，汁多味甜，可溶性固形物含量15%至16% 。果皮薄，籽粒软，汁液多，味纯甜，贮性好 。籽粒百粒重40克以上，可溶性固形物含量≥14%，总糖含量≥15%，VC≥4.45 mg/100g 。
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