日本西瓜卖的很贵 , 我一开始是不知道的 。后来通过一些新闻和留学生的口述才知道这件事 , 说实话 , 刚知道的时候还是有点小惊讶的 。
因为有时候看日本的影视剧 , 在剧中吃西瓜的镜头比较常见 , 所以给人一种感觉就好像他们那边和我们国内一样 , 西瓜是一种很日常的水果 。但实际上 , 日本超市中通常都是将西瓜切成一片片售卖 , 因为很少有人会直接买一个 。
他们那边一整个瓜是价格大概是4200日元 , 折合过来就是270多元 , 而且这还是一个中等大小西瓜的价钱 。一个西瓜270元 , 这放到我们国内几乎是不可想象的 。拿我们这边来说 , 夏天西瓜最便宜的时候1元一斤 , 最贵也就三块多 , 离270这个价格差的不是一丁半点 。
那么 , 日本的瓜为什么这么贵呢?
日本西瓜之所以贵 , 第一个原因是成本高
在他们国家 , 因为特殊的地形 , 山地占据了大部分国土 。所以耕地面积是特别有限的 。因此他们国家不仅西瓜 , 其他农作物的价格也很贵 , 因为产量太少 。
但这还不全是他们国家种植西瓜成本高的原因 。按理来说 , 本来产量就少 , 瓜农应该想办法稳定产量 , 进而想办法适当增加 。可日本瓜农都不走寻常路 , 他们认为既然产量难以突破 , 不如就在品种上下功夫 。
因此他们孜孜不倦的研发新品种 , 最终也把西瓜种植成本提上去了 。在这产量和研发成本这两大方面作用下 , 在日本西瓜就由一种日常水果变成了奢侈品 。
第二个原因就是市场需求
虽说日本那边的瓜农对研发新品种有着很高热情 , 但是西瓜终究是一种商品 , 要想销路好就必须考虑顾客的感受 。
与我们国家不同 , 在日本西瓜的定位并不是像苹果香蕉这样的日常大路货水果 , 而类似于高端产品 , 和普通水果相比定位更加精致 。因此买瓜的人们要求也更高 , 比我们还看重西瓜的个头和甜度 。
为此 , 他们还给西瓜标明了不同的甜度指数 。只有甜度指数达到11-14的西瓜才能进行售卖 。因此 , 消费者对西瓜的需求倒逼瓜农提升瓜的品质 , 最终提升了价格 。
既然他们本国瓜贵 , 为何不从我国进口便宜质优的西瓜呢?
第一点 , 他们国家对于外来食品税收太高 。高到什么地步呢?
对于很多外来食品 , 政府要收900%的关税 。这个900%还是挺吓人的 , 而且很明显他们这样制订关税政策就是不想让人从国外进口食品 。因此 , 很少有商家敢于冒着这么高的关税还要进口 , 即使有 , 那在本国售卖的时候价格肯定也会比这个900%更多 。所以到头来还是解决不了西瓜贵的问题 。
第二点就是日本对食品安全的保障 。
【日本的西瓜卖的非常贵,为什么不进口中国的呢?】这套严谨的制度的确有效保障了他们的食品安全 , 但是如果从国外进口 , 就会给这套制度实行带来不小困难 。毕竟跨国追查到人 , 怎么说都有点不太现实 。而且我们国内的西瓜售卖并没有那么繁琐的程序 。因此从这个方面来说 , 他们也会感觉从我国进口不太方便 。
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