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杨梅发霉了煮熟了还能吃吗

云知道杨梅

发了霉的杨梅能吃吗?
如果水果发霉了,不要以为只是发霉的地方不可以吃,
整个都不可以吃,容易中毒!其实它已经全烂了!只是表面刚表现出来!里面的细菌早就全面扩散.腐烂的部分含有微生物代谢的有害物质, 未腐烂的部分也会含有这种物质,只是肉眼看不到而以.这个时候不要想着节约,生病你会花更多钱!身体比什么都重要 。
杨梅的保存方法：
1．冰箱冷藏：
杨梅成熟期正是梅雨多湿季节 ， 极易腐烂落果 。如果不加任何处理 ， 杨梅在室温下存放的时间极短 ， 业内有句话叫“一日味变 ， 二日色变 ， 三日色味皆变 。”所以为了保证杨梅的品质与风味 ， 延长它的保存期限 ， 你可以将杨梅放在0OC～5OC之间的冰箱冷藏室中 ， 在相对湿度为85％～90％的环境下保存 。
提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏 。
2．做杨梅酒：
由于杨梅的保存期短 ， 因此 ， 做杨梅酒是一种很好的选择 。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求 ， 用一般的糟烧或米烧白酒就可以了 。在浸之前 ， 先用凉开水把杨梅洗净晾干 ， 浸的时候酒没过杨梅即可 ， 并密封保存 。
泡制杨梅酒的时间可以视个人的口味而定：喜欢吃酒中杨梅的人 ， 杨梅的浸泡时间不宜过长 ， 大致一星期就可以开盖品尝 。如果喜欢喝酒 ， 那杨梅浸泡的时间可以长些 ， 等酒色变深 ， 有浓郁的杨梅香味的时候再饮用 ， 但这时杨梅就不太好吃了 。在炎热的夏季中杨梅酒是一种别具风味的消暑果酒 ， 烈日炎炎喝上几口杨梅酒 ， 能止渴开胃 ， 使人气舒神爽 。参考资料：http://www.go2hh.com/dutushidai/
杨梅发霉厚煮熟还能吃吗？
杨梅发霉后煮熟了也不能吃的 ， 煮沸的温度只有100多度 ， 这个温度是不能杀死霉菌的 。
一筐杨梅有些发霉了 ， 还能吃吗
发霉的杨梅不能吃了 。杨梅的水分含量很多 ， 保存不当容易加快微生物的繁殖速度 ， 导致杨梅变质、发霉 。而发霉的食物中存在对人体有害的物质 ， 所以发霉的杨梅不能继续食用了 ， 杨梅应趁新鲜尽快吃完为好 。
发霉的杨梅中含有大量的霉菌 ， 而霉菌会在短时间内引起消化道菌群紊乱、使人体出现腹泻、呕吐的情况 ， 造成急性食物中毒 ， 危害身体健康 。

杨梅发霉了煮熟了还能吃吗


扩展资料：
杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等 ， 酸甜味美 。另外 ， 杨梅含钾丰富 ， 对夏天大量出汗者可起到补钾功效 。同时 ， 杨梅性温热、味甘酸 ， 有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效 。
多吃杨梅确实是会上火的 。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解 ， 一旦这些酸性物质进入体内 ， 就会和胃酸一起刺激胃黏膜 ， 诱发胃溃疡 ， 从而引起上火 。因此 ， 在食用杨梅的时候 ， 应该尽量少吃一点 ， 不要在一个时间段大量食用 ， 这样上火的几率就会大大减小 。
参考资料来源：
人民网-吃发霉水果会导致肝癌？5种食物加速肝病癌变
人民网-杨梅营养又助消化 食用杨梅注意什么
杨梅发霉还能吃吗？
发霉的杨梅能吃 ， 用盐水再洗下 ， 要吃是还可以的 。

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