【煮绿豆汤下什么糖比较好】绿豆汤放什么糖最好
绿豆汤放冰糖最好！
材料：绿豆 300克 ， 冰糖20克 。
1.用凉水泡半个小时 ， 然后洗干净 。
2.电压力锅中凉水 ， 倒入绿豆 ， 开水的用量以没过绿豆2 ， 3公分为好.
3. 压力锅选择[豆蹄筋]键 ， 35分钟左右 。压力选择--难熟 。口感选择--浓郁 。
4.开盖后捞出绿豆皮 ， 放入适量的冰糖 。
5.放入冰箱里或不烫的时候喝 ， 感觉也非常不错 。
绿豆汤放什么糖最好？
煮绿豆汤放什么糖好
冰糖 。冰糖有润肺、止咳、清痰、和去火的作用 ， 而且冰糖相较白砂糖热量较低 ， 比较不容易发胖 。
冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料 ， 也可以以白砂糖为原料 ， 经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成 ， 其有白色、微黄、微红、深红等色 ， 结晶如冰状 ， 故名为冰糖 。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖 ， 和白糖在体内分解的成分一样 ， 它可以代替白糖 ， 又因为纯度较高 ， 并拥有自身特有的食疗功效 ， 所以其更优于白糖 。
煮绿豆汤什么时候放糖
煮绿豆汤要等汤煮好后再放糖 。可能不少人喜欢在煮的时候水开了就放糖 ， 这样是对的 。煮的时候加糖会减慢绿豆煮熟的速度,最好把汤煮好后,再放糖 。而且 ， 如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度 ， 煮的汤也会很粘 。
冰糖绿豆汤的做法
1、将绿豆放水里浸泡若干小时 。因为买回来的绿豆是晒干或者烘干了的 ， 很硬 ， 必须要先泡软煮的时候才不会费时间 。而且经过浸泡了之后的绿豆更干净 。
3、等绿豆煮的成糊状时 ， 根据个人口感加入适量冰糖 ， 搅拌 。继续保温煮半个小时左右 。
4、起锅开盖 ， 等绿豆汤凉了之后放入冰箱冰镇之后再端出来喝 ， 冰凉入口 ， 清热解暑 。
绿豆汤应该怎么煮比较好？
绿豆的解毒消暑的功效主要在绿豆的皮 ， 煮的时间太长就失去效果了 ， 所以绿豆煮的时间不必太长 ， 开锅沸腾后再煮2 ， 3分钟即可
熬绿豆汤里放什么糖比较好？
冰糖
步骤：
1.绿豆适量
3.晚上回家后泡好的绿豆
4.清洗干净
5.绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加 ， 喜欢吃豆的少加点 ， 喜欢喝汤的多加点）
6.大火煮开后转小火继续煮
7.搅拌下 ， 别让锅底沾豆 ， 继续煮
8.15分钟左右已经软烂 ， 加入适量冰糖 ， 冰糖融化后 ， 关火 ， 晾凉即可以吃了
参考资料
熬绿豆汤里放什么糖比较好？.百度知道[引用时间2017-12-25]
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