罗氏虾和大头虾有区别吗
罗氏虾和大头虾没有区别 。罗氏虾是因为个头比较大，所以人们把它叫大头虾 。它味道鲜美，能做成红烧大头虾、香辣大头虾、大头虾海鲜汇、油炸大头虾等等的菜肴 。罗氏虾，也称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等等，素有淡水虾王之称 。
罗氏虾是一种大型淡水经济虾，体长肥大，胸部长有两只长钳，原产于厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大下种之一 。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富 。罗氏虾含有丰富的营养价值，每100克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20 。
6克，脂肪0 。7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品 。罗氏虾在中国南方多省都有养殖，其中安徽、浙江、广东省是主要产地 。
【罗氏虾和大头虾区别】罗氏虾与大头虾的区别
就是同一种虾，罗氏虾，也称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称 。罗氏虾是一种大型淡水经济虾，体长肥大，胸部长有两只长钳，原产于厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大下种之一 。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富 。罗氏虾含有丰富的营养价值，每100克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品 。罗氏虾在我国南方多省都有养殖，其中安徽、浙江、广东省是主要产地 。因其头大，好多地方将其称之为大头虾 。
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