冬枣能和螃蟹一起吃吗 _云知道

冬枣和螃蟹能一起吃吗
冬枣和螃蟹不能一起吃。
蟹与大枣相克，两者同食容易患寒热病，至少间隔2小时才可以吃。
冬枣是目前公认的鲜食优质栽培品种。似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。

扩展资料：
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；肉厚核小，可食率高。冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，有“活维生素丸”之美誉。
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
冬枣有天然“维生素丸”之称，但鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
参考资料来源：
人民网-红枣不能与哪些食物同食？红枣相克食物详介绍
百度百科-冬枣
螃蟹跟冬枣能一起吃吗
螃蟹跟冬枣能一起吃。两者没有食物相克。
螃蟹食用禁忌：
1，忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
2，忌喝茶水：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
3，忌吃柿子：切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
冬枣食用禁忌：
1，生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。
2，枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
3，枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多吃枣会引起胃酸过多和腹胀。

扩展资料
冬枣营养成分：据测定，黄骅冬枣总糖含量32.2%，总酸0.367%，鲜枣维生素C含量为354mg/100g，并富含多种其他维生素和钙、铁、锌等矿物质。沾化冬枣香甜酥脆，营养丰富，品质极佳，可食率达93.8% 。
经分析，沾化冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸，蛋白质、总糖、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量均高于同等级其他产品。另外，还含有较多的维生素A、E，及钾、钠、铁、铜等微量元素。
参考资料来源：百度百科-冬枣
参考资料来源：人民网-吃枣有禁忌4类人不宜吃大枣
参考资料来源：人民网-螃蟹四个部位千万别吃！盘点吃螃蟹6大禁忌
螃蟹可以和冬枣一起吃吗?
冬枣和螃蟹并无食用禁忌，两者适量同食可以为身体补充营养、提高新陈代谢。螃蟹中含有大量的优质蛋白，是良好的能量摄入食物，而冬枣中富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，则是优质的植物能量来源.