银耳汤的保质期是多久？
自己煲的还是买的那种自己煲的银耳汤不要过夜，过夜了就不要喝了很容易变质的 。银耳保质期是多长时间？
银耳本来就是微黄的，要是银耳在烘制过程中添加了硫磺就会变的很白，过不久硫磺蒸发了就会变黄了，吃加了硫磺的银耳会．．．．．要买微黄的银耳，（味道不刺鼻的）．
银耳有保质期吗保质期是多长 银耳保质期是多长
1、银耳有保质期，新鲜银耳放在冰箱冷藏室一般能放3-5天左右，干银耳用保鲜袋或保鲜盒密封装好放在阴凉、干燥的地方或冰箱冷藏室，一般能放1-3年左右 。
2、市场、超市等商店购买的银耳一般在包装袋上都印有保质期，在保质期内只要没有发生霉变都可以食用 。
3、如果银耳表面可以看到霉菌，说明银耳已经霉变比较严重了，不建议再食用，食用可能会导致身体出现不适 。
4、如果不小心吃了发霉的银耳，建议多喝热水，并自我观察一段时间，如果感到不适建议及时就医 。
银耳保质期多久
3年左右 。干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，通常可以存放3年左右 。如果存放比较久的干银耳，发现银耳已变软，就说明已受潮，或者食用时发现变味也说明已变质，则建议不要食用 。通常干银耳没有霉变即可食用 。
银耳又被称作白木耳、银耳子等，是中国传统的食用菌，受到很多人的喜爱 。银耳生长在腐烂的树木或者断枝上，实体颜色为纯白或乳白色，呈菊花状或鸡冠状 。看起来柔软白皙、半透明、表面光滑有弹性 。干后收缩起来、体积缩小、角质硬而脆、颜色变成白色或米黄色 。野生银耳主要分布在广西、四川、湖南、台湾等县市的山林区，数量稀少，现在大多银耳为人工栽培 。选择银耳时白中略黄、没有异味、泡发后有韧性不易断、手捏不发粘的木耳为首选 。
银耳有保质期吗?
袋装银耳的保质期一般是18个月 。银耳在存放过程中，由于保管不当可以发生变质，叶片发粘，无弹性，布满暗绿色斑点，具有酸臭味 。如果吃了变质银耳，可以发生中毒反应 。轻者有头痛、头晕、上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻及全身乏力；严重者可引起肝脏肿大、黄疸、昏迷、抽搐、消化道出血、尿路出血等，其中有些人发病急，出现急性肾功能衰竭或肝坏死，如果抢救不及时，可造成中毒性休克而死亡 。
因此，购买银耳时要仔细挑选，变质的银耳不要购买和食用 。参考资料。
银耳保质期多久呢?
【银耳的保质期一般是多久】银耳保质期2年 。
超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放2年左右 。如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了 。一般情况下没有霉变就可以食用的哦 。
一般食品的保质期都会比印上的时间长一些 。生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间 。但是如果说你的银耳过期有一阵子了，就不要吃了 。
银耳保存方法
1.常温保存
买回来的银耳本身就是属于一种干燥的干制品，所以我们只需要放到一个常温的环境当中保存就可以，但需要注意的是，如果家里面的环境温度比较潮湿的话，还是不太适合这种方法的，这种方法绝大部分是用于北方的家庭 。
2.真空保存
如果家里面有真空机的话，最好可以将银耳抽去里面的空气之后真空保存 。使用这种方法一般保存的时间会很久，基本上都在一年以上的时间 。
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