山竹挑选方法
第一步:捏,在山竹的挑选过程中,首先要做的就是拿起山竹捏一捏,看看山竹是硬的、还是稍微软一点且富有弹性,如果是比较硬的话,那就证明这个山竹比较老了,就不要选了,应该选富有弹性的,这样的山竹是比较新鲜的 。
第二步:看,所谓看不是看山竹外壳的颜色,而是看叶子的颜色,如果叶子是绿色的,那就代表比较新鲜,如果是褐色或者其他颜色就不要买了,除此之外,还要看叶子下面是否长虫了,如果是长虫了,那么这个山竹就不能买 。
第三步:看,看完叶子就需要看山竹的底部了,其实山竹的底部是有一个图案的,图案上有瓣数,选山竹时,要选择6-8瓣的,瓣数比较多,也就意味着果肉比较多 。
第四步:掂量,这也是挑选山竹的最后一步,在掂量的过程中就需要靠自己把握了,把握好重量和大小的平衡,如果是比较轻,那就代表水分没有那么多,口感就没有那么好了 。
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