山竹里面透明的能吃吗 _山竹

山竹里面透明的能吃吗
山竹里面透明的能吃。
山竹主要产自中国东南部的水果，花梗短，果子成熟的时候是紫红色，会有黄褐色的小块。山竹表皮坚硬，里面的果肉硕大分明，而且汁水丰富味道香甜。山竹的果核硬蕊多为透明或者半透明形状，里面的透明硬蕊是可以食用的，另外山竹果肉出现透明，未变质也是可以吃的。

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山竹选购注意事项：
1、首先我们要看的是它上面的绿色的花瓣模样的叶子。如果叶子看上去是十分翠绿的，那么就说明这一批山竹还是很新鲜的，可以购买。但是如果变成褐色之后，就说明放的时间有些长了，不新鲜了，果肉也有可能变质了。
2、稍微捏一下山竹的外壳，如果是有些软，能捏动，软硬适中，而且捏下去之后很快就会复原的，那这个山竹就是可以的。如果捏上去很硬，捏不懂，那不建议购买，这种山竹不太新鲜。如果是非常软的，那更不要买，可能里面已经烂了。
以上内容参考百度百科-山竹
山竹有很多肉都是透明的，能吃吗？
一般来说山竹是不透明的，透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的不会影响身体健康。山竹剥皮后要小心看是不是有腐烂的，散发酸味，那是不好的。山竹里面如果出现了黄色的果肉，说明已经变苦，变质，不能吃。

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扩展资料：挑选方法：
1、看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了；如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。
2、看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。
3、捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了。如果太软，则山竹可能被泡了或者腐烂了。
4、掂分量看大小。大小合适均匀、分量比较重的山竹，一般水分比较多，够新鲜，也好吃。重量太轻的山竹，则可能是被风干了，已经不新鲜了。
参考资料：百度百科山竹果
山竹里面透明的能吃吗
山竹里面透明的可以吃。
山竹果肉变透明并不一定就代表山竹坏了，也有可能是冻伤或者其他磕碰原因造成的。因为山竹本身是属于含有大量糖分的水果，而在低温的环境下保存久了之后，就会导致组织以及细胞受到伤害，从而果肉中的糖分析出，所以果肉就呈现出了半透明或者透明的状态，所以说山竹果肉透明状并不是坏掉了，是可以正常食用的。

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山竹果肉变透明的原因。
1、冻伤。因为山竹水分含量很高，容易腐败变质，所以在运输、保存、销售等过程中都会进行冷藏处理，这个过程中山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在解冻之后就会出现半透明的现象。这种情况的山竹还可以食用。
2、变质。山竹水分和糖分都含量较高，容易滋生细菌，在保存不当的情况下，很容易腐败变质，很多山竹外皮仅仅有轻微的损伤，比如出现小黄点、小黑点的情况，但果肉却已经被菌类感染，开始腐败变质，此时也会出现果肉透明的现象。这种透明有时部分果肉瓣透明，部分正常乳白色，有时完全透明，且伴有小黄点、小黑点、酒精味、酸味等。
山竹果实透明能吃吗?