大米长虫怎么办
一般的米虫有两种,一种是米象,成虫是黑色的小甲虫,幼虫钻入米粒蛀食,另一种是谷蛾,成虫是一种灰色的小蛾,幼虫是小肉虫,蛀蚀并吐丝把米粒连串在一起 。防治方法,如果是家庭小量米粮,可考虑浸水两天后丢弃 。
【大米怎么存放不发霉不长虫】如果大量或商业仓库,可考虑下列各点:1 。筛选 。2 。高温处理:摊开暴晒两天,或用烘干机代替 。(冷冻不能杀死卵)3 。处理后米粒,密封包装,内混入去皮的蒜头 。4 。一星期之后,检查如发现还有虫子,再重复上面的1 。
2 。3 。5 。食品类,不建议用化学药剂防治 。
大米怎么放得时间长,不长霉,长虫、不变质
1、根据季节,适量存放 。一年之中,根据不同的季节,可适时调整家中大米的存量 。一般情况下,夏季天气温度较高,空气湿度较大,大米极易受潮发霉,储存难度较大,理应少存,最好随买随吃 。而秋冬季节,温度较低,气候干燥,大米不易受环境影响其食用品质,可以适量多存 。2、适时通风,防潮隔热 。无论是超市、菜场还是家庭,在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方 。具体需注意三个方面:注意防潮,不宜混存 。因为大米吸湿性较强,所以应注意防潮,不宜混存 。例如,大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,防止受潮;大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,容易霉变或生虫 。注意隔热,远离热源 。在高温环境下,大米容易发热霉变,因此应注意隔热,远离热源 。例如,大米不宜存放在厨房内,因厨房温度高、湿度大,对大米质量影响很大;大米不宜放在炉灶旁,因离热源太近,大米会发热从而引起质量变化 。注意阴干,切忌曝晒 。如果大米受潮,应放在阴凉通风处摊开晾干吹透,切忌曝晒 。因为曝晒会使水分迅速散失,一些颗粒会碎掉,导致食用品质大打折扣,若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫 。3、自然缺氧,科学防虫 。在高温高湿季节,防止大米生虫的历史经验有很多种 。例如:在米袋里混合放入几头干大蒜(大蒜食品);或取花椒或茴香,包成若干纱布包,放入米袋然后密封 。但用这些方法时间长了,米里会保留某种气味从而影响食用,害虫也会对某种气味产生抗性,仍然达不到预期效果 。那么,如何能既防虫又不影响食用呢?据保粮专家介绍,虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫,因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封,采用这种自然脱氧的方法保存大米,既能达到防虫效果,又不会影响大米的食用品质 。
大米保存应注意以下几点:1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变 。2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大 。3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫 。4、大米不宜放在炉灶旁 。离热源太近,大米会发热而引起质量变化 。
大米怎么储存不长虫?
夏令时节由于天气炎热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫 。下面介绍几种家庭存放大米防止
生虫的方法:
一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米
装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较
长时间 。
二、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用 。具体方法是将20至
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