隔夜的西瓜还能吃吗
放冰箱里用保鲜膜包上可以的，吃的时候把上面的一层切掉隔夜的西瓜到底能不能吃
放冰箱里没事 。你要放外面的话，闻闻有没有味道，最好还是算了吧放冰箱里的西瓜隔夜就不能吃吗
放在冰箱的隔夜西瓜是可以吃的，不过西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时 。
此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早放入冰箱冷藏 。
把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除 。
扩展资料：
隔夜饭菜，主要是隔夜蔬菜、隔夜肉、隔夜银耳汤等，说其不能吃的理由是会产生亚硝酸盐，导致癌症 。其实，亚硝酸盐并没有大家想象的那么可怕，它要转化为亚硝胺类致癌物，需要很多前提条件 。
亚硝酸盐在果蔬中很常见，几乎个个都有 。大家吃的很多加工肉类里也有亚硝酸盐，比如粉红色的酱牛肉、水煮肉片、杭椒牛柳等 。相比而言，剩菜剩饭里那点亚硝酸盐根本不用担心 。
实际上，隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件 。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病 。
科学界的一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时 。因为20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件 。
此外，剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长 。对于凉拌蔬菜一般是建议吃多少做多少，剩的就扔了吧，以免带来食品安全风险 。如果是卤味凉菜或肉菜舍不得扔的，比如酱牛肉，吃前上锅蒸一下才安全 。
参考资料：
新华网-哪些隔夜食物不能吃
隔夜的西瓜到底能不能吃
专家表示：常温下取样分析的实验看似很有说服力，却犯了一个很重要的错误，缺少与冷藏保存的比较 。
因为实验中西瓜存放的条件和平常家庭里的不一样 。我们通常的做法是把吃不完的西瓜放进冰箱，并且有保鲜膜、保险饭盒等遮盖，低温环境可以抑制微生物生长，而表面遮盖又可以防止二次污染 。但送去做实验的西瓜是在常温下存放一夜，夏天温度高，西瓜在这种环境下很容易滋生细菌 。
另有医科营养专家认为，实验的偶然性太大，检测中出现的“数以亿计”的细菌，还可能来自空气、刀具甚至保鲜膜，与“隔夜”的关系并不确定；最后，这些细菌是不是致病菌，也有待进一步鉴定 。
咋吃西瓜最安全？
隔夜西瓜究竟还能不能吃，想必看完专家测评后都有自己的想法了，不信谣不传谣，咱弄清事实再说话！
可是，西瓜怎么吃才最安全呢？
1.买新鲜完整的西瓜
建议大家尽量不要买已经切开的西瓜，因为不知道已经切开了多久 。
2.使用干净的切瓜用具
如果水果刀和菜板被细菌污染，也会影响西瓜的品质 。最好使用专用水果刀，尽量不要与切菜刀混用；切西瓜时做好刀具和砧板的清洁 。
3.常温储存勿超3小时
高温环境下，无论是否贴保鲜膜，6小时左右就会滋生大量细菌，3小时以内细菌滋生量少，最好现切现吃 。
4.冷藏保存有讲究
为防止食材交叉污染和串味，使用保鲜膜还是较好的一种手段 。但如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜 。冷藏时间最好别超过24小时 。
5.再次食用前去除表层
细菌主要滋生在切面表层，内层细菌繁殖率较低，所以在再次食用前去除50px左右表皮层后更安全 。
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