银杏果怎么吃 银杏果的吃法有哪些
【银杏果是适合什么人吃】但银杏果怎么吃?吃银杏果要注意些什么?食用白果的用量和食法不当，会引起中毒 。(主要指食量过大的情况)为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法 。生食(去壳、膜心)成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用 。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽) 。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的 。
银杏果怎么吃？
银杏果的做法：1 。椒盐银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用 。要即炒即吃、趁热食用 。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味 。
招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜 。2 。炉炸银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁 热去壳食用 。3 。
银杏粥： 益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳 。正常人食之健体 。宜家庭食用 。做法： 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成 。
以粳米成糊糜状即可 。。
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