凉拌黄瓜可以放花生米吗
凉拌黄瓜可以放花生米 。凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜 ， 口感清脆爽口 ， 操作简单 ， 而且凉拌黄瓜是一道非常简单的家常菜 ， 并且营养价值丰富 。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。黄瓜原名叫胡瓜 ， 是汉朝张骞出使西域时带回来的 。胡瓜更名为黄瓜 ， 始于后赵 。
凉拌黄瓜能保存多久？
凉拌黄瓜在夏天若直接存放在室温下 ， 最多能保存两小时 ， 两小时后便会被大量的菌类污染 ， 而室温若高于26度 ， 就更容易坏了 ， 放在冰箱中也不能过夜 ， 因此 ， 凉拌黄瓜最好是现做现吃 。
可以放冰箱冷藏好几天的凉拌黄瓜怎么做
食材与明细
黄瓜适量
1. 黄瓜洗净 ， 晾干 。
2. 玻璃瓶子洗净 ， 晾干 。
3. 黄瓜切条 ， 撒盐 ， 用手搅拌均匀 ， 放在漏筐里漏水 。盐的量根据黄瓜多少来定 。
4. 3的过程最好在黄瓜上压上重物 ， 我家实在没有重物 ， 我就用一个盘子压住黄瓜 ， 上面放了一个盛水的盆 。
5. 六七个小时后 ， 黄瓜的水出的差不多了 ， 就是这个样子的 。
6. 这个时候就该熬酱汤了 ， 因为已经天黑了 ， 所以照片拍的不好 。就是倒半袋酱油在锅里煮开 ， 再放两汤匙糖 ， 糖化油开了就关火 ， 晾凉 。
7. 蒜切片 。
8. 姜切丝 。
【凉拌黄瓜冷藏可以放多久】9. 凉后的酱汤里 ， 放黄瓜、姜丝、蒜片 ， 倒入适量香油 ， 白酒 ， 放冰箱里冷藏 ， 因为想要蒜和姜的味道出来 ， 所以 ， 最好五六个小时后才能吃 。
推荐阅读
- 猕猴桃放冰箱冷藏保存需要密封吗
- 柿子能放冰箱冷藏多久
- 榴莲没熟打开放冰箱冷藏能催熟吗
- 豆浆可放冰箱冷藏多久再喝
- 菠萝蜜放冰箱放得几天
- 新鲜冬笋怎么凉拌好吃
- 石榴需要放冰箱冷藏吗
- 新鲜莲子能放冰箱冷藏吗
- 夏天面膜冷藏多久
- 隔夜的凉拌木耳有毒吗