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雪梨和什么一起炖才润肺

生活百科雪梨

雪梨炖什么清热润肺
一般雪梨可以和以下东西及其搭档,可以止咳化痰:
一,梨和冰糖 。梨能润肺清热,生津止渴,与冰糖一起炖,能够润肺止咳,可以治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干、咽干等症 。梨皮也有清心润肺,止咳化痰,益阳之功效 。
二,梨和大米,梨具有润肺清喉、降火清热、化痰止咳、利尿通便的作用 。梨与大米配合,能够改善宝宝的呼吸系统障碍,适合宝宝食用,具有润肺去火、化痰止咳的功效,
三,梨还可以和蜂蜜一起搭档,把梨像检查西瓜生熟一样,切一个三角口,把梨挖空,放入适量的蜂蜜,再把三角小盖盖好,放到锅中去蒸,趁热服用,可以达到清热解毒、止咳化痰的效果 。
四,梨和冬菇,梨能润肺凉心、清痰降火,冬菇类的双面核糖核酸在人体产生的干扰素,能够消灭体内的病毒,用梨子炖冬菇的食疗方法,能够防治秋冬的燥咳、消除感染功效很好 。
雪梨煲什么汤润肺
雪梨汤的几款做法 。
一、银贝雪梨汤
功效：
银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳 。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功 。
原料：
水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖(或白糖)30克
做法：
将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片 。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块 。川贝母洗净 。将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成 。
服法：每日1剂，早晚空腹食用 。
二、枸杞雪梨汤
功效：
此汤有明目、润肺之功效 。
原料：
枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
做法：
只取枸杞菜叶，洗干净 。把枸杞梗清洗干净，捆成一扎 。胡萝卜去皮，洗干净后切块 。洗干净雪梨，切块 。洗干净蜜枣 。洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净 。煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成 。
三、南杏仁雪梨汤
功效：
南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效 。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用 。
原料：
南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
做法：
先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块 。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用 。
四、金针木耳雪梨汤
功效：
金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效 。
原料：
金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量 。
做法：
【雪梨和什么一起炖才润肺】金针和木耳用水浸片刻，清洗干净 。雪梨洗干净，切块 。陈皮浸软，刮去瓤 。洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净 。洗干净蜜枣和无花果 。煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成

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