板栗变黑了还能吃吗
没坏就能吃 。板栗去壳后确实容易变色 ， 不管是生的还是熟的 ， 只要把壳去掉了就很容易变色 ， 但是变色后的板栗一般都可以吃 ， 除非是坏了就不能吃的 ， 你可以拿着板栗闻一下 ， 如果有特殊的味道就不要吃 ， 或者是吃着感觉味道不对劲也不要吃了 ， 吃了可能会导致腹痛和腹泻 。
板栗可以放多久
生的板栗
先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天 ， 然后装入布袋 ， 因为布袋透气性好 ， 吊放在阴凉通风处 ， 每天摇动1-2次 ， 这种方法一般可使板栗存放四个月之久 。
煮熟的栗子
买回家的熟栗子最好当天食用完 ， 如果实在食用不完的 ， 可以将栗子摊开保存 ， 切忌装在密闭不通风的容器内 ， 因为熟栗子内一般都含有水分 ， 需要散热 ， 如果散热不良就自然会导致变质霉烂 。
板栗怎么保存
湿沙混存
做法：用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合 ， 堆放在通风的地方 ， 沙的含水量为8-10 ， 堆放高度不超过50厘米 ， 并且要经常翻堆加湿 ， 使栗果含水均匀 。
塑料袋藏法
做法：将板栗装在塑料袋中 ， 放在通风好、气温稳定的地下室内 ， 气温在10℃以上时 ， 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时 ， 把塑料袋口扎紧保存 。初期每隔7-10天翻动一次 ， 1个月后 ， 翻动次数可适当减少 。
坛内混藏法
做法：挑选饱满板栗 ， 用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内 ， 坛底和坛口可以多放些黄沙 ， 坛口用稻草堵塞 ， 口朝地倒置 。容器直径不宜太大 ， 贮存一段时间后 ， 要倒出来检查一次 ， 将较嫩的和发黑的板栗挑出来 。
自然风干法
做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里 ， 水漫过板栗 ， 浸泡7-10天后捞出 ， 装在竹篮里 ， 高挂在通风处 ， 让其自然风干 。浸泡前 ， 要除尽病、虫、伤栗果 ， 摊放1-2天 ， 蒸发水分 ， 当鲜果失重10左右方可按上述方法收藏 。入藏1个月内是危险期 ， 要常查看 。
板栗去皮后发黑还能吃吗?
板栗很娇贵 ， 怕热、怕冷、怕湿又怕干 ， 很难长期保存 。剥开以后看有没有变味 ， 再看果肉变色没有 ， 如果这两样都没有改变 ， 就可以吃 。最好是不要出现表皮变色的现象 ， 总归是不好的苗头 ， 尽量小心一些 。如果煮过了吃 感觉不好就别吃了 。
板栗放冰箱变黑了还能吃吗
【板栗剥了以后发黑还能吃吗】你好 ， 如果板栗已经变黑 ， 说明已经变质了 ， 即使放在冰箱里 ， 也是不能再吃了的 ， 这类东西一旦变质吃了以后很容易就会引起食物中毒的 。
熟板栗果肉发黑还能不能吃？
熟板栗果肉发黑 ， 如果没有异味 ， 当然能吃 。
板栗 ， 是壳斗科栗属植物 。
板栗 ， 是高达20米的乔木 ， 胸径80厘米 ， 冬芽长约5毫米 ， 小枝灰褐色 ， 托叶长圆形 ， 长10至15毫米 ， 被疏长毛及鳞腺 。叶椭圆至长圆形 ， 长11至17厘米 ， 宽稀达7厘米 ， 顶部短至渐尖 ， 基部近截平或圆 ， 或两侧稍向内弯而呈耳垂状 ， 常一侧偏斜而不对称 ， 新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称 ， 叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1至2厘米 。雄花序长10至20厘米 ， 花序轴被毛；花3至5朵聚生成簇 ， 雌花1至5朵发育结实 ， 花柱下部被毛 。成熟壳斗的锐刺有长有短 ， 有疏有密 ， 密时全遮蔽壳斗外壁 ， 疏时则外壁可见 ， 壳斗连刺径4.5至6.5厘米；坚果高1.5至3厘米 ， 宽1.8至3.5厘米 。花期4至6月 ， 果期8至10月 。
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