所有杨梅都能泡出虫子吗( 二 )


大红色的果汁,诱人增食欲,炎炎夏日来一杯杨梅汁,还可以加点雪碧,就变成杨梅气泡饮,感受下透心凉的痛快,赶快学起来吧 。
家常杨梅干
材料:杨梅500克、冰糖150克、柠檬数片
做法:
1、将洗净的杨梅放进锅里,加入水和冰糖;
2、水烧开后,用小火慢炖,隔一段时间搅拌一下;
3、待冰糖融化后,把柠檬汁挤入并搅拌均匀;
4、锅里的汁完全干的时候,捞起来,在阳光下晾干,再撒上白糖,杨梅干就大功告成了 。
杨梅保存期很短,制成杨梅干,想什么时候吃就什么时候吃,既可当零食,还可泡水喝,酸甜可口助消化 。
佳酿杨梅酒
材料:杨梅350克,白酒500毫升、冰糖100克
做法:
1、将洗净的杨梅自然晾干;
2、晾干的杨梅依次放入玻璃罐中,按照一层杨梅一层冰糖的顺序放;
3、在放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒的量要没过杨梅2公分左右;
4、拧紧密封好,放置阴凉处,每隔3天摇晃下容器,20天左右后就可以饮用了 。
杨梅酒口感独特,香味浓郁,既可以治疗拉肚子,还可预防中暑 。
杨梅季节性不长,如果你很喜欢它,不妨酿壶杨梅酒,把美味留存下来 。饮杯杨梅酒,无论是寒冬还是凉秋,都能感受到夏天的气息 。
杨梅泡多久有虫子
杨梅那些是果蝇的幼虫,果蝇成虫喜在杨梅果肉中产卵,幼虫孵化后就在果肉内部取食果肉,所以外表看不到有虫 。一旦用水浸泡,特别是用盐水浸泡,很快就会看到有很多小蛆(果蝇幼虫)钻出来 。吃有蛆的杨梅不卫生,最好别吃 。

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