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柿子不能跟什么东西一起吃( 二 )

云知道柿子


3、柿子吃多了会结石 。柿子含有较多的果胶、单宁酸 ， 上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块 ， 从而形成胃结石 。
4、柿子吃多了容易引发不适 。柿子性寒 ， 若食用过多容易产生不适感 ， 导致恶心、呕吐等 。
柿子的功效与作用
柿子 ， 属于柿科植物浆果类水果 ， 成熟季节在十月左右 ， 果实扁圆 ， 不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等 ， 大小从2厘米到10厘米 ， 重量从100克到350克 。
柿子是人们比较喜欢食用的果品 ， 甜腻可口 ， 营养丰富 ， 柿子营养价值很高 ， 所含维生素和糖分非常高 ， 尤其是维生素c比一般水果高1—2倍 。另外 ， 柿子不但营养丰富 ， 而且有较高的药用价值 。生柿能清热解毒 ， 是降压止血的良药 ， 对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效 。另外 ， 柿蒡、柿叶都是很有价值的药材 。
柿子的食用功效
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 ， 所以吃柿子可以补充大量的维生素C 。
2、润肠通便：柿子富含果胶 ， 它是一种水溶性的膳食纤维 ， 有良好的润肠通便作用 ， 对于缓解便秘 ， 保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。另外 ， 柿子和柿饼都可作缓和滋养品 。并有止血润大便的作用 ， 能缓和痔疮肿痛 ， 止痔疮出血及直肠出血等 。
柿子的药用功效
1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用 ， 用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现 ， 柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效 。
2、润肺化痰 ， 生津止渴：柿子有助于降低血压 ， 软化血管 ， 增加冠状动脉流量 ， 并且能活血消炎 ， 改善心血管功能 。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化 ， 可以帮助机体对酒精的排泄 ， 减少酒精对机体的伤害 。
吃柿子不能和哪些东西一起吃
柿子不能和什么一起吃
1、甘薯
柿饼不能和甘薯一起吃 ， 二者同食 ， 易得胃柿石 ， 重则造成胃穿孔危及生命 。甘薯含淀粉较多 ， 吃后人的胃里会产生大量胃酸 ， 如果再吃上些柿饼 ， 柿饼在胃酸的作用下产生沉淀 。沉淀物积结在一起 ， 会形成不溶于水的结块 ， 既难于消化 ， 又不易排出 ， 人就容易得胃柿石 ， 严重者造成胃穿孔危及生命 。
2、黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶 ， 大量食用黑枣和柿饼后 ， 这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀 ， 从而结成硬块——即形成结石 ， 使人既消化不了 ， 又排泄不出 ， 往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状 。轻者 ， 结石块小的 ， 可用中药排出;重者 ， 则必须动手术治疗 ， 否则会危及生命 。所以 ， 黑枣、柿饼是不可多吃的 ， 更不可同时食用 。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品 ， 而柿饼含有较多的鞣酸 ， 两者同时食用的话 ， 海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用 ， 形成沉淀 ， 结合成一种不易消化的物质 ， 引起肠胃的刺激 ， 导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象 。

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