空腹能吃柿子吗？
柿子
的
含糖量
很高，常被人们称为“最甜的水果” 。柿子采摘后须经烘烤和久贮，
果肉
才可成为甘软的蜜汁，非常适口 。柿子因含有
矿物质
碘，使之可治疗甲状腺肿 。但是，食用柿子时一定要忌空腹 。
因为柿子是水果中含
单宁
类最高的
品种
，单宁是几种
多酚
化合物
的总称，易溶
【柿子要空腹吃吗】于水
而具有
涩味
。这些单宁类中的
酚类
和
鞣质
有很强的
收敛性
，它们遇到
酸性物质
可凝结成块 。人的胃内有大量的
胃酸
，若空腹食柿子，柿子中的单宁物质在胃中凝结成块，并与柿子中含有的
蛋白质
结合产生沉淀，引起
胃结石
，中医学上称它为柿结症 。得了柿结症，会出现胃痛、恶心、呕吐，进入
肠道
后会引起肠道梗阻，甚至
消化道出血
，因此空腹或
胃酸过多
时不能吃柿子 。柿子还忌与蛋白质高的食物
同食
，如
虾类
、蟹类等 。平时有
胃溃疡
病或嗳酸症状的人，尤其注意，不但忌空腹吃柿子，而且还不可以常食、多食柿子 。可见，空腹吃柿子会伤人，食多了也会伤人，应合理地去皮食用，使其对人体有利 。
宝宝能空腹吃柿子吗 宝宝能空腹吃柿子？
不可以,大人都不可以 。柿子是好吃,但不是好东西,伤胃的 。
柿子可以空腹吃吗
1、柿子不可以空腹吃 。
2、因为柿子里面含有较多的鞣酸、果胶等物质，在空腹情况下吃柿子，特别是不是很熟的柿子，所含的物质会在胃中与蛋白质结合形成硬块，感觉上会胃痛、恶心、呕吐 。如果不能及时通过幽门，就会在胃中形成硬块 。继续空腹吃的话，可能越结越大，导致胃柿子石 。
3、因此，柿子宜在饭后吃 。由于胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石” 。
拓展内容：
秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品，在秋季看来都是食用的最佳季节;生活中很多人都爱吃柿子，因为它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值，因此柿子已经成为大众的最爱 。
吃柿子的好处：
1、清热止咳：
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳：
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎：
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用：
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等：
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处 。
吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：
空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成 。
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