胡萝卜要煮多久能熟
胡萝卜煮3-10分钟就会熟 。煮胡萝卜需要多长时间 ， 一般与胡萝卜的形状大小有关 ， 如果将胡萝卜切成小块煮制 ， 一般需要5分钟煮熟 ， 如果切丝煮制 ， 一般需要3分钟煮熟 ， 如果整根煮制则需要10分钟煮熟 。
胡萝卜原产亚洲西部 ， 阿富汗 ， 10世纪时经伊朗传入欧洲大陆 ， 15世纪英国已有栽培 ， 16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国 ， 日本在16世纪从中国引入 。而且萝卜在中国民间素有“小人参”的美称 。
一到冬天 ， 便成了家家户户饭桌上的常客 ， 现代营养学研究表明 ， 萝卜营养丰富 ， 含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素C的含量比梨高8—10倍 。
胡萝卜煮多久会熟
胡萝卜一般煮五至十分钟就会熟 ， 切成丝就煮3分钟即可 。煮可以最大保留营养成分 。胡萝卜营养价值高 ， 富含β-胡萝卜素、维生素A以及膳食纤维 。煮红萝卜首先要清水冲洗掉外层泥沙 ， 再去皮切碎 ， 胡萝卜通过煮熟后的营养更利于人体吸收 ， 但切碎的红萝卜不要在水中浸泡超过20分钟 。
胡萝卜原产亚洲西部 ， 阿富汗 ， 10世纪时经伊朗传入欧洲大陆 ， 15世纪英国已有栽培 ， 16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国 ， 日本在16世纪从中国引入 。胡萝卜适应性强 ， 易栽培 ， 种植十分普遍 。
胡萝卜要煮多长时间才熟
通常煮五分钟左右 ， 熄火后再焖5-10分钟即可 。
胡萝卜通过煮熟的方式 ， 营养价值更高 。
胡萝卜煮熟之后 ， β-胡萝卜素的吸收率会成倍增长 。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素 ， 它存在于胡萝卜的细胞壁中 ， 而细胞壁则由纤维素构成 ， 人体无法直接消化 ， 只有通过切碎、煮熟等方式 ， 将其细胞壁破碎 ， β-胡萝卜素才能从中释放出来 ， 真正地为人体所消化吸收并利用 。
如何完好保持地β-胡萝卜素等营养成分 ， 与我们的日常的食用与烹调方法有着非常大的关系 。
扩展资料：
1.胡萝卜素转变成维生素A ， 在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 ， 胡萝卜中的木质素也能提高 。作为一种抗氧化 ， 具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用 。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液 ， 从而改善贫血或冷血症 ， 同时含有丰富的钾 。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质” 。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质 ， 有利于细胞的生殖与增长 。
参考资料：胡萝卜的功效与作用_百度百科
胡萝卜要煮多久能熟
胡萝卜煮至变色就熟了呀 。
水开后2分钟 。
如果牙口不好 ， 可以炖的时间久一点 ， 因为红萝卜不是那么容易烂的 。
牙口不好的要炖个15分钟左右就烂了 。近乎与入口即化的程度 。胡萝卜生的也可以吃 ， 胡萝卜汁也是不错的 ， 蔬菜饮品 。。
β-胡萝卜素能提升血细胞的特异性 。过氧化物氧自由基可加快身体衰退 ， 大家形象地称作人体的“废弃物” 。而β-胡罗卜素能够中合身体的过氧化物氧自由基 ， 那样便具有了防衰老的功效 。
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