螃蟹是发物吗？
螃蟹是发物 。
发物：海鲜类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品 。食用菌类主要有蘑菇、香菇等 。蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等 ， 果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等 ， 禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等 。
扩展资料
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1 。
以锯缘青蟹为例分析其营养成分：
锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质 ， 其中雌性生殖腺含量高达30.98% ， 居鲜品蛋白质含量之最 。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全 ， 必需氨基酸得分为84.23～93.58 。
锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA） 。肌肉的UFA达74.58% ， EPA高达18.04%、DHA为13.52% 。
【螃蟹是发物吗?什么人不能吃】锯缘青蟹为高K低Na食品 ， 它的肝脏Ca含量极高 ， 仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼 ， 且天然有机钙易于人体消化吸收 。锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高 。青蟹各组分的硒含量都很高 ， 特别是雌性生殖腺 。
参考资料来源：百度百科-螃蟹
参考资料来源：百度百科-发物
海螃蟹是发物吗
海螃蟹是属于发物的一种 ， 发物跟海鲜是离不开关系的 ， 发物除了是厨房中的调味剂外 ， 很多的菌类食物和海鲜类食物都属于 ， 比如说海蟹 ， 虾龙 ， 虾之些含有腥味的食物 ， 诱发患者出现荨麻疹 ， 所以不宜食用 。发物是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物 ， 发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。
在通常情况下 ， 发物也是食物 ， 适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适 ， 只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。
螃蟹是不是超级发物阿？
螃蟹是超级发物 。
蟹属于高敏食物 ， 即民间所说的“发物” 。对于过敏人群 ， 进食螃蟹后会诱发并加剧过敏反应 ， 引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘 ， 严重者会引起过敏性休克 。
专家提醒：吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人 ， 尤其是具有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃 。
胆囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎以及有严重心脑血管疾病的患者 ， 尽量少吃或不吃 ， 更不能以酒伴蟹 。
腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹 ， 因为蟹属寒性食物 ， 不易消化 ， 同时会加剧脾胃不适 。
体质寒凉虚弱的孕妇不适合吃蟹 。
螃蟹是发物吗
螃蟹是属于海鲜类 ， 是发物的一种 。
什么叫做发物？
其实就是这个发物也属于食物的一种 ， 这种食物是不是发物是以会不会影响病情或者是药效来评判 。根据中医传统以及民间资料记载 ， 发布多是性动风生痰、发毒助火、助邪之病、容易诱发久病 ， 或者是加重新病 。那么发物会诱发旧病痼疾的复发 ， 或者是加重新病的可能 ， 有三种：
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