煮熟的木耳放冰箱里能放几天
泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且需要用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完 。
所以您如果处理正确的话，隔天是可以吃的 。
建议亲以后吃多少泡多少，一般情况下最好用冷水泡四个小时左右即可，这时候的黑木耳是最好吃的，如果实在是没有时间可以用温水泡，时间可能会缩短一半，热水泡的时间更短，但是口感就没有那么好了 。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生 。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外 。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道 。
煮熟的木耳放冰箱里能放几天?
煮熟的木耳如果存放在冰箱里冷藏可以放两天左右，如果没有存放在冰箱内，超过12个小时，就不建议继续食用 。
木耳属于真菌类食物，这种食物如果在泡发后存放时间过长，很容易导致细菌的产生，如果气温达到30度左右，这些致命细菌可能会导致人体中毒 。
泡发的木耳，含有丰富的水分，水分会给微生物的生长繁殖提供一定的条件，虽然木耳放在冰箱内可以延缓微生物的生长，但是并不能阻断微生物的生长，所以说泡发的木耳就算放在冰箱内，也要在两天内尽快吃 。
营养价值
木耳具有很高的营养价值，这种食物中含有丰富的木耳多糖，可以促进人体的新陈代谢，还可以提高人体的免疫能力，延缓衰老 。
木耳还可以为人体补充铁元素，黑木耳中的铁元素含量非常高，是菠菜的20倍，适量食用可以起到一个补气血的作用 。
黑木耳不仅可以补气血，这种食物中含有丰富的蛋白质，维生素E含量也非常丰富，适合女性食用，另外，黑木耳含有丰富的纤维素可以促进排便 。
煮熟的木耳可以放几天
煮熟的木耳可以冷藏3天；冷冻1周 。
木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养物质，将其煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质，在没有调味的情况下，熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏可以保存3天左右，但如果放入冷冻层保存，将大大抑制细菌的繁殖，可以有1周的食用期 。
【煮熟的木耳可以放几天】下面来看一道木耳的做法：
黑木耳炒豆干做法步骤：准备食材：黑木耳、豆干、黄花菜、小葱、蒜，生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、盐
第一步：先将黑木耳和黄花菜泡发，这两种食材都可以用温水加速泡发，泡的时候用手捏一会，就能很快泡发，不需要等太久，豆干切成长条备用；小葱和蒜切片备用 。
第二步：锅内加适量的油，先放入几粒花椒炒黑后捞出扔掉，然后将葱和蒜放入爆香锅底 。
第三步：泡发好的黑木耳和黄花菜捏干水分，放入锅中转中大火快速翻炒 。
第四步：炒到黑木耳发出响声的时候，将切好的豆干放入锅中大火继续炒1分钟 。
第五步：加入一勺生抽，一勺蚝油，一调羹胡椒粉，适量的盐翻炒均匀调味 。
第六步：最后出锅前，上一勺芝麻油，提味增香，翻炒均匀即可出锅装盘 。这样一盘简单又好吃的夏日小炒黑木耳炒豆干就做好了 。
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