石榴落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶 。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数 。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月 。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质 。中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种 。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品 。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征 。
石榴可以放冰箱保存吗
可以 。石榴适合的保存温度是2-3度，不超过5度，湿度85/100的环境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求 。因此，石榴放冰箱保存比较好 。
石榴怎么保存时间最久：塑料袋保存：塑料袋可选用0.02—0.07毫米厚的聚乙烯袋 。装袋前先检查袋壁有无破损和漏气；然后将无病虫、伤的果实小心放入袋内，每个袋子可装5—15公斤，袋口初期不要扎紧，折叠拧紧即可 。贮放一个月后，每半个月检查一次 。当外界气温降至5℃以后，扎紧袋口，放在室内通风阳凉处 。
【石榴要放在冰箱里储存吗】冰箱冷藏：石榴买多了一次吃不完可以放在冰箱里保存 。石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度，湿度85/100的环境下保存 。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求 。但不宜久存，最好现买现吃 。
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