1、不能一起吃
甘蔗具有开胃健脾的作用 ， 多吃甘蔗可以增强人体食欲 ， 促进肠胃的消化功能 。甘蔗中含有大量的纤维素 ， 纤维素可以将体内多余的脂肪带到体外 ， 从而起到减肥的作用 。甘蔗不能和螃蟹一起吃 ， 两者一起吃会产生化学反应 ， 对人体健康有害 。
2、生成有毒物
甘蔗中含有许多维生素C ， 螃蟹中含有大量的砷 ， 两者一起食用会产生化学反应 ， 生成有毒的物质 。甘蔗中含有鞣酸 ， 螃蟹中含有大量的钙、磷、钾 ， 两者一起食用会生成难以消化的物质 ， 对人体健康十分有害 ， 所以螃蟹不能和甘蔗一起食用 ， 最好隔一个小时食用 。
3、注意的事项
螃蟹不能和甘蔗一起食用 ， 两者一起食用会产生有毒物质 ， 对人体健康十分有害 。吃完螃蟹最好过一个小时再吃甘蔗 ， 这样对人体的健康危害会比较小 。甘蔗不能空腹食用 ， 否则甘蔗中的果胶会和胃中的胃酸进行反应 ， 生成难以消化的块状物质 。
水果养生的介绍 。
螃蟹和甘蔗能一起吃吗
螃蟹和甘蔗能一起吃 。
甘蔗 ， 是冬令水果之一 ， 也是水果中唯一的茎用植物 。因其甘甜多汁、浆汁甜美、含糖量高 ， 被称为“糖水仓库” 。
中医认为 ， 甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效 。甘蔗含水量高达84%左右 ， 富含蔗糖、葡萄糖和果糖 ， 是制糖的优良原料 ， 还含有多种维生素和矿物质 。吃甘蔗不但能解渴 ， 还能提供营养、补充能量、缓解疲劳 。
甘蔗没有禁忌相克的食物 ， 可以和螃蟹一起吃 。
蟹肉主要成分是蛋白质 ， 还含有钙、磷、铁和维生素A等 。因此不但味道鲜美 ， 而且营养丰富 。但是如果和水果同食 ， 很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白 ， 不容易消化 ， 加重胃肠负担 ， 会出现腹泻等症状 。
1、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物 ， 本身就容易引起腹泻 ， 而酸奶含有丰富的乳酸菌 ， 有加快胃肠蠕动的作用 ， 因此 ， 酸奶与螃蟹同时食用 ， 特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况 。
2、螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒 ， 这很有可能就会引起痛风发作 。螃蟹属于高嘌呤食物 ， 嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情 。因此 ， 嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹 。
螃蟹与甘蔗不禁忌相克 ， 所以螃蟹和甘蔗能一起吃 。
扩展资料：
挑选甘蔗有3个小诀窍：
1、摸 。优质甘蔗的表皮呈紫色、表面光滑、挂有白霜 。
2、看 。新鲜甘蔗瓤部呈乳白色、质地紧密 。
3、闻 。霉变甘蔗质地较软 ， 瓤部颜色略深、呈淡褐色 ， 有霉味 。霉变、瓤起红丝的甘蔗就别再吃了 ， 当心中毒 ， 损伤视神经或中枢神经系统 。
忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹 。吃活螃蟹要蒸熟煮透 。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外 。螃蟹一旦死亡 ， 体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉 ， 有的细菌还产生毒素 ， 引起食物中毒 。
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