临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用 。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健菠菜菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜 。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一 。
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用 。玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用 。
黄花菜人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁” 。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好 。菠萝菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果 。
补脑菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词 。
吃什么最补脑增强记忆力 最补脑增强记忆力的食物
1、鱼 。鱼是高三学生补脑的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可以增强高三学生的记忆和思维分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸，对于大脑和眼睛的发育尤为重要 。
2、南瓜 。南瓜中含有大量的维生素A，远胜其他蔬菜 。中医认为：常吃南瓜可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的功效 。因此，高三学生常吃南瓜可以提高记忆力，将南瓜做菜食用，每日一次，会有很明显的效果 。
3、香蕉 。香蕉营养丰富，含有成为智慧之盐的磷，还含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量特别高，常吃有很好的健脑作用 。
【吃什么补脑增强记忆力】 4、核桃 。核桃因为富含大量的不饱和脂肪酸，被公认为补脑益智食物的首选 。高三学生每天吃2-3个，持之以恒，能起到补脑、增强记忆力、消除疲劳的作用，但是注意不能过量食用 。
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