冬枣可以储藏多久 _冬枣

冬枣可以放多久
冬枣常温下保存时间为一周左右，冰箱冷藏保存可以放置2~3星期左右。
冬枣表皮较薄，且水分较多，常温下冬枣保存时间为一周左右，不宜长时间贮藏。冰箱冷藏保存冬枣，可以放置2~3星期左右。冰箱相对干燥且温度低，比较适合保存冬枣。

冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铣铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。
冬枣可以放多久
1周左右。
冬枣中含有较多的水分和糖分，在一定温度条件下很容易变质腐烂，所以冬枣如果不放冰箱会比放冰箱的保存时间要短很多，一般情况下冬枣直接置于常温下存放可以放1周左右，如果冬枣的甜度和水分较高的话，保存时间可能会更短。
冬枣放冰箱其贮藏湿度需达到90%-95%；其贮藏温度不能低于冬枣的冰点值，否则会导致冬枣损伤。一般半红的冬枣冰点在-2.4℃左右，而初红的枣高于此值，全红枣的冰点低于此值。因此，为避免冬枣冻伤，宜放在冷藏层保存。

冬枣保鲜方法：
1、冰箱中保存。冬枣可以用保鲜袋装好放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间。
2、用保鲜袋保存。将买回来的冬枣摊开，从中捡掉有虫眼或者腐烂损坏的冬枣，然后将剩下的冬枣放入保鲜袋中，放在阴凉通风的地方保存，随取随吃，这种方法虽然保存时间不如冰箱冷藏的长，但简单方便。
3、在冷库中保存。有些朋友买的冬枣很多，冰箱放不下，则需要将冬枣放入冷库中保存。做法是先将冬枣放在5-8度的温度下放一天，然后再将冬枣放入冷库冷藏，温度保持在0度附近，湿度90-95%即可。
4、保存前要注意检查去除那些有损坏的冬枣，避免损坏冬枣里的病菌在冷藏的时候传染其他冬枣，另外冷藏前冬枣不要洗，湿的要擦干净，清洗过的冬枣保存时间一般是3天内，3天后就可能逐渐开始损坏。
冬枣能冷藏多久
【冬枣可以储藏多久】一般冬枣冷藏可达到2个月的保鲜期。冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。家庭贮藏主要是悬着温度较低且较稳定的场所用0.02毫米厚的聚乙烯和无毒聚氯乙烯袋包装(塑料袋)，一般可存2到3个周，家庭冰箱贮藏用上述包装壳存可3个周以上。如果最近几天就要能吃掉，可以直接放在冰箱冷藏，