1、猪梅花肉略冻硬，顶刀切成大约1cm厚的肉片；
2、肉片放进大碗，加入腌料：酱油、盐、五香粉、糖、花椒水 ；
3、下手抓匀，再抓捏3、5分钟，使肉片充分入味，腌制3小时以上，最好能冷藏过夜；
【没有鸡蛋能炸酥肉吗】4、准备个大盘，盘中倒入红薯淀粉中放入一点点盐、将腌制好的肉片一片一片放入淀粉中粘匀；
5、热锅中入凉油，中大火烧至5、6成热，逐片下入肉片，待肉片浮起后翻面，并略调小火候，保持油温捞出；
6、继续加热锅中的油，至8、9成热，油面微微泛动并略见油烟，
推荐阅读
- 没有尾巴的狗叫什么犬大型的
- 没有初中毕业证能考焊工证吗
- 三天两检还是没有变绿码怎么办
- 没有电脑能安装监控摄像头吗
- 没有护照跟旅行团能出国吗
- 怎么知道板栗有没有虫
- 没有球针怎样给篮球放气
- 没有开机的手机可以定位吗
- 成都西岭雪山攻略
- 没有生石灰如何做皮蛋