1、5出锅前，再将提前搅散的蛋液淋入烧至沸腾的热汤中，家中有条件的再滴入少量的香油，最后，再加入适量的香菜装饰点缀一下，即可装盘上桌，家常版酸辣汤制作完成，特点是味道鲜美，做法简单，营养丰富酸辣开胃价廉；酸辣汤的家常做法用料豆腐一块火腿半块木耳适量鸡蛋一个香醋适量胡椒粉适量淀粉适量油适量盐适量金针菇适量步骤1嫩豆腐切成长条2木耳泡发后，切成丝火腿也同样切成丝备用3金针菇洗净；家常酸辣汤的做法 菜系及功效美味粥汤 家常酸辣汤的制作材料主料豆腐30克，熟鸡肉或火腿，冬菇，熟瘦猪肉丝，水发海参，水发鱿鱼各15克 辅料鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克 调料酱油10克，猪油30克，味精，胡椒粉各1 。
【酸辣汤的家常做法步骤】2、简单容易上手的酸辣汤做法如下材料准备胡萝卜半根黄花菜适量香菇1个金针菇适量卤鸡腿适量小葱2根白胡椒粉适量醋适量水淀粉适量香油1勺步骤1食材清洗干净，胡萝卜切丝，香菇切片步骤2锅中加水；今天我们就来做一道家庭版的，十分钟快手汤，酸辣爽口又开胃1开始先准备豆腐，香菇，木耳，鸡蛋，火腿肠，食用盐，酱油，醋，料酒，胡椒粉，水淀粉，香油，这些食材都准备好后，就要开始做起来了先把火腿肠拿出来 。
3、最后再准备一香菜和一碗水淀粉全部准备完成了之后咱们就可以开始这道家常酸辣汤的制作了2先来把黑木耳泡一下，把准备好的黑木耳放到一个小碗中，然后加入没过黑木耳的清水，给它浸泡一会，等到黑木耳泡发得变软之后；酸木瓜很酸，正宗白族酸辣鱼用它调出酸味，而不是用醋，同志们要注意了，不过手边实在没 有酸木瓜的也可以用陈醋替代，但始终没有酸木瓜调出来的酸味纯正，姜葱剁碎，小葱切 1 厘米左右的段，芫荽切碎3锅里放少许；制作步骤1咱们还是先来把这道家常酸辣汤，所有需要用到的材料准备齐全准备一把黑木耳，一小把金针菇，一片豆腐皮，一个西红柿，一根火腿肠，一块内酯豆腐上面说到的是咱们需要用到的食材，那么接下来就该开始准备；酸辣汤的做法如下用料内酯豆腐半块鸡蛋1个鸭血半盒蘑菇三五朵淀粉5g生抽5g醋20g黑胡椒碎1g白胡椒粉05g盐，鸡精适量麻油5g姜1片1准备食材，随意搭配，今天用的是鸭血，豆腐和少量蘑菇 。
4、酸辣汤的家常做法1将豆腐冬菇分别切成细丝，同熟肉丝熟鸡丝放入锅内，加鸡汤精盐味精酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋2将胡椒粉保宁醋葱花及少许猪油放入汤碗内在锅；一般的酸辣汤做法都很简单，从备材到勾芡出锅只要十来分钟下面就讨论一下具体做法所需食材金针菇40克，火腿肠一根，嫩豆腐小半块，木耳两三个，鸡蛋两个，西红柿一个，淀粉一匙，生抽一匙，香醋四匙，白胡椒粉小半匙，香葱一根，香菜少许；16然后关火倒入汤盆中，最后撒上香菜，葱花就可以上桌食用了17好了，这道酸辣开胃的家常酸辣汤就做好了 。
5、辅料 粉皮1大片西红柿12个白菜2大片 调料 姜2片食盐1茶匙醋1汤匙香油12茶匙十三香12茶匙鸡精14茶匙白胡椒14茶匙鸡蛋清1个淀粉1汤匙辣椒红，尖，干1个 白肉片酸辣汤步骤1 备好食材；酸辣汤的做法1先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片就行2鸡蛋打入碗中，搅打均匀，淀粉加水调成淀粉水，酸辣汤里的淀粉水很重要，使汤汁浓稠，味道好喝，香菜切碎备用3；今天就为大家分享一道家常版酸辣汤的做法，零厨艺也能轻松上手，好喝又开胃，喜欢自己动手做菜的朋友，就一起来试试吧具体做法请看我们的操作准备嫩豆腐半斤左右，先切成半厘米厚的薄片，再切成长条胡萝卜半个，先 。
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