橘子可以放冰箱吗?
可以 。
橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏 。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏 。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒 。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差 。
![橘子放冰箱里可以放多久](http://pic.yunnanlong.com/230218/0046023032-0.jpg)
扩展资料:
一般情况下,在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右 。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2周 。
参考资料来源:人民网-餐桌问答:橘子要不要放冰箱
橘子可以放在冰箱里储存么
橘子不适合在冰箱中储存,容易冻伤,也会吸附冰箱用的味道,使橘子变味 。
储存橘子的方法:
保存橘子可以用水溶解少量小苏打,然后把桔子放入小苏打水中浸一下,拿出来让它自然风干后,小苏打水就在桔子表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可 。这样处理过的桔子可保存1-3个月 。
挑选橘子的方法:
1. 一看:大小和颜色 。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差 。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜 。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜 。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好 。还有一种方法,就是看橘子尾部是否是一个圈,而不是一个点,一般是圈的相对来说是比较甜的 。
2. 二摸:光滑程度 。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密 。
3. 三捏:测试弹性 。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状 。
橘子能不能放冰箱里?
可以,放进保鲜那格就可以了,不要放急冻
橘子放冰箱久了会怎样?
【橘子放冰箱里可以放多久】橘子可以放在冰箱冷藏室里,并不容易坏,不过时间稍长会失去一些水分,口感要差点 。如果用塑料袋包裹后放入问题就不大了 。橘子在0-1℃的温度下,可以保存15天左右 。若满意 谢谢加好评
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