软籽石榴怎么吃
1、直接嚼食
软籽石榴的籽粒质地较软,可以直接嚼碎服用,这样也是最简单粗暴的食用方法 。
2、榨汁食用
软籽石榴的果实不仅籽粒软,不会弄伤榨汁机,而且软籽石榴水分和糖分含量都比普通石榴要高,很适合榨汁食用,并且这样石榴籽会被完全打碎,更利于肠胃消化 。
3、泡酒饮用
软籽石榴酸甜可口,也是可以泡酒饮用的,只要将剥好的石榴粒,放进容器中,加入冰糖和白酒等浸泡一段时间,即可饮用,但是一次性不可饮用过多 。
软籽石榴的特点
软籽石榴树体比较小,树势中庸,枝条针刺少,结果能力强,产量高 。
果实圆球形,中等大小,单果重量200-400克,最大果实质量达500克,果面黄绿色,阳面有红晕,并且有褐黑色的斑点连成片状,果皮厚2毫米左右,籽粒白色或浅红色,三角型,排列紧密整齐,百粒重40克,含糖量15%左右,汁液多,味道甘甜,品质优良;一般在8月下旬到9月中旬成熟,比较耐贮藏 。
软籽石榴由于它的种子发育不良,利用部分主要是果汁和果皮 。通常石榴果汁占果实总质量的60%左右,主要含有水分、糖类、维生素C、维生素B、类黄酮、氨基酸、脂肪酸、黄酮醇、花青苷、绿原酸、一些微量元素等成分,鲜食或加工食品对人体都有增加营养物质的作用 。
以上内容参考:百度百科-软籽石榴
什么是软籽石榴?软籽石榴籽可以吃吗
日常生活中所食用的石榴都要吐籽 。然而有一种石榴,它的籽可以直接食用 。这种石榴称为软籽石榴,软籽石榴是可以吃的 。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质 。另外,软籽石榴中数全山蒙自石榴口感最好,汁水多,甜度高 。
【软籽石榴吃了好消化吗】扩展资料:
石榴籽也是可以吃的,它含有人体所需的营养物质 。石榴籽中含维生素C和多酚物质,它们都有抗氧化的功效,可以对预防心脑血管疾病,以及延缓衰老能产生一定作用,石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍 。另外,石榴籽含有B族维生素,这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的 。
石榴籽虽好,但是也得嚼碎了再咽,才能发挥它的作用,还能锻炼咀嚼能力,不然只是在身体里白白走一遭 。不过由于石榴品种不同,有硬籽石榴也有软籽石榴,吃时要注意结合个人情况 。
需要注意的是,石榴籽本身不易消化,所以一次不要吃太多,以防肠胃不适 。如果肠胃不好、牙口不好的人或者老人,就少吃或尽量不吃籽,或者榨石榴汁喝也可以起到一定功效 。
参考资料来源:百度百科-软籽石榴
参考资料来源:人民网-吐石榴籽是浪费营养?
临潼石榴是软籽石榴吗
临潼石榴不是软籽石榴,临潼石榴的籽是硬籽 。临潼石榴,陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品 。临潼石榴集中国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称 。
名居中国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州 。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人” 。临潼石榴经过二千多年的栽培和选育,已形成数十个各具特色的优良品种 。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品种,也有飞红流绿、花色艳丽的观赏品种 。
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