新鲜番石榴怎么番石榴可以放冰箱吗
番石榴除了可以榨成番石榴汁,还可以泡制成果酒,味道都非常鲜甜,是很多大人喜爱的做法,这样保存时间也会比较久 。
【新鲜的番石榴可以直接吃吗】番石榴可以放冰箱吗
1、番石榴买多了一次吃不完可以放在冰箱里保存 。但不宜久存,最好现买现吃 。
2、番石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存 。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求 。
3、番石榴放外面皮很快就干掉了,变得很难看的 。
4、将预冷并经杀菌剂处理的番石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,置于冷凉的室内 。用此法贮藏140天,果实仍新鲜如初 。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实,用塑料袋单果包装,这种果实在3—4℃条件下贮存100天,果粒新鲜度好,虎皮病轻 。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好 。
番石榴可以生吃吗?
可以生吃 。
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以强身健体,提高身体素质,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁 。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍 。铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食用 。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42% 。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料 。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰淇淋、优格以及某些饮品的时候,加入番石榴也可以增加风味 。
番石榴既可以带皮,也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入 。
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