1草菇洗净后 ， 切成块 ， 青红椒切滚刀块备用 2切好的草菇稍稍焯一下水捞出控干水份 3锅里放入橄榄油 ， 烧热后把焯过水的草菇放进锅里翻炒 ， 下入切好的青红辣椒块 4倒入一些浓汤宝以更好的入味 ， 翻炒均匀后 。
野生菌的10种做法 ， 你最喜欢哪种野生菌对云南人来说 ， 哪一年没吃到菌 ， 这一年便多了一分遗憾菌的不同做法便是为舌尖演奏的不同乐章为了保留本味 ， 菌主要以炒为主 ， 滇雪菜籽油 ， 炒菌煮汤为辅 ， 再依个人口味辅以 。
1 菜心入沸水焯一下浸入冷水2 草菇洗净 ， 个头大的对半剖开 ， 也用沸水焯一下滤水3 炒锅里放少许油 ， 加1大勺水 ， 烧热后放入菜心炒一下4 加盐调味后用水淀粉勾芡后 ， 盛出围在盘子周围5 另起锅烧热后加油烧热 。
第五步大蒜拍扁剁碎 ， 再起锅加油烧热 ， 先放入大蒜爆香 ， 然后放入焯好水的草菇 ， 加入1汤匙蚝油 ， 加入1汤匙生抽 ， 然后淋入2汤匙水淀粉 ， 大火快速爆炒 ， 将草菇炒至上色入味 ， 就可以出锅了 ， 装到摆有上海青的盘子中间即可 。
西红柿炒蘑菇 西红柿洗净切块 ， 蘑菇洗净切开 ， 锅内放油烧开 ， 放入葱花 ， 蒜片炒出香味 ， 放入洗净的蘑菇 ， 翻炒片刻 ， 放入西红柿 ， 加入白糖料酒盐 ， 鸡精 ， 用大火烧开 ， 再用小火炒5分钟即可出锅肉末韭菜炒蘑菇韭菜洗净 。
【草菇怎么炒才入味】1草菇最适合爆炒 草菇能解暑降温养阴生津草菇最适合爆炒 ， 以减少维生素C的破坏入锅前 ， 先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口 ， 便于入味之后 ， 将草菇切片 ， 投入锅中用旺火炒10分钟 ， 加盐味精酱油等翻炒 ， 更 。
