如何使绿香蕉快速催熟
和几个熟透的苹果或梨一起放在一个密封的塑料袋里 。因为熟透的苹果会分泌乙烯（一种天然的植物生长素）促进果实的成熟 。
香蕉怎样催熟？
香蕉在树上或采后均能自然成熟，但成熟不一致，果指青黄不一，风味差，影响商品性，故一般采后用人工催熟 。催熟就是利用乙烯刺激香蕉的呼吸作用，产生呼吸高峰，使大部分淀粉降解为可溶性糖，单宁也被分解成芳香物质及果酸，使果肉由硬变软，味由涩变香甜可口，果皮由绿转黄 。
传统的催熟方法是点燃线香密封熏24小时 。数量少时可用水果、树叶、大米一起密封催熟 。乙烯催熟法是用乙烯利或乙烯气体催熟蕉果 。用40%乙烯利450-750毫克/千克浸果或喷果，然后密封 。
温度15-20t,高于24℃,果皮中的叶绿素无法分解为胡萝卜素及叶黄素而转黄（龙牙蕉、大蕉类型则不受温度影响转黄） 。相对湿度前3天为90%-95%,后2天用80%-85%，成熟过程5-6天为宜 。
温度高、乙烯利浓度高都会提前催熟蕉果，使蕉果货架期缩短且易脱柄 。大型的催熟房是采用乙烯气体催熟香蕉，气体浓度200-500毫克/千克，密封24小时后换气 。
温湿度同乙烯利催熟法一样 。乙烯气体可由乙炔石、电石加水反应产生，也可由乙烯发生器用乙烯利或酒精产生 。用乙烯气体时应注意安全，空气中乙烯浓度达3%左右时易发生爆炸 。
香蕉怎么催熟老的快?
1、用苹果催熟
如果香蕉没有熟的话，可以选择跟苹果装在一起来催熟，这种方法是比较有效可行的，首先要准备一个干净的塑料袋，然后把香蕉和熟透了的苹果放到一起，将塑料袋的口子扎紧密封起来，放在干燥住进行放置三天左右即可 。用这种方法来催熟香蕉是比较简单的，除了用苹果来催熟以外，还可以用梨子或柑橘都是可以的 。
2、用香蕉皮催熟
用香蕉皮来催熟香蕉也是比较推荐的一种催熟方法 。将香蕉皮和未成熟的香蕉全部放入到干净的塑料袋中，然后把塑料袋子的口风景，一定要确保密封好，不要让其跑入空气，密封好以后，再把它放到干燥的地方进行保存，其实这种方法跟用苹果来催熟的方法差不多 。一般放置三天左右，就会出现一些斑点，那么就表明香蕉熟了 。
3、高温催熟香蕉
还可以选择把香蕉放到温度较高的地方来进行催熟，这种方法也是比较奏效的，而且也比较简单，首先要把香蕉装到密封的塑料袋中，将其密封好，然后把它放到温度大概在20度左右的环境中，用这种方法来催熟香蕉的话，速度是比较快的 。但是选择在温室里面进行催熟的话，口感不受影响，在其它地方催熟的话可能就有一定影响了 。
如果香蕉没有熟透的话，那么是不可以吃的，吃了没有熟透的香蕉会引起腹泻，对健康不利，一定要选择熟透了的香蕉，没有熟透的香蕉，可以采用上述介绍的方法来进行催熟 。
香蕉要怎么快速催熟 香蕉快速催熟方法
1、自然催熟法：将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2-3天，即可快速催熟香蕉 。
2、水果催熟法：在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，密封起来保存几天，也可以催熟香蕉 。
3、高温催熟法：将装有香蕉的塑料袋放置在18–20℃的环境中，可以显著加速香蕉的成熟 。
香蕉怎么催熟最快 盘点催熟香蕉的方法
1、水果催熟，青香蕉能用水果来催熟，在需要的时候可以把青香蕉与自然成熟的水果放在一起，像成熟的木瓜，成熟的苹果以及成熟的梨等，都可以和它放在可以密封的保鲜袋中，把口扎紧以后放在温暖环境中，过两三天以后香蕉的果皮就会变为黄色，果肉也会变得比较软糯，取出以后可以直接吃 。
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