哪些食物不能同螃蟹一起吃？
1 。吃螃蟹不可饮用冷饮：螃蟹本身性寒 ， 如果再与冷饮同食 ， 会加重胃寒的情况 ， 导致腹泻 。2 。螃蟹不能和柿子搭配：蟹肥正是柿子熟的季节 ， 应当注意避免蟹与柿子混吃 。螃蟹体内含有丰富的蛋白质 ， 与柿子的鞣质相结合容易沉淀 ， 凝固成不易消化的物质 。
【螃蟹与哪些食物不能一起吃】因鞣质具有收敛作用 ， 所以 ， 还能抑制消化液的分泌 ， 导致吃的人出现肠胃不适的情况 。3 。不宜与茶水同食：茶水里同样含有大量鞣质 ， 和螃蟹不与柿子同吃的道理一样 。因此 ， 吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水 。
螃蟹不能和哪些食物一起吃
不能和螃蟹一起吃的食物(1)蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌 ， 喝酒饮醋可以杀死它们 ， 我们的胃液也有一定的杀菌能力 ， 但喝了茶水之后 ， 会将胃液冲淡 ， 杀菌效果就大打折扣了;
(2)茶水和柿子一样 ， 也含有鞣酸 ， 同食会引起肠胃不适;
3、梨：梨为凉性食物 ， 与寒性的螃蟹同食 ， 会损伤脾胃 ， 引起消化不良 。脾胃虚寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕：同理 ， 螃蟹已经很寒 ， 再吃冷冰冰的食物 ， 会导致腹泻、肠胃紊乱;
5、羊肉：羊肉性味甘热 ， 而螃蟹性寒 ， 二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用 ， 且有碍脾胃 ， 对于素有阳虚或脾虚的患者 ， 极易因此而引起脾胃功能失常 ， 进而影响人体的元气;
螃蟹什么时候最肥健康吃蟹四大注意事项1、死蟹绝对不能吃
当螃蟹垂死或已死时 ， 蟹体内的组氧酸会分解产生组胺 。组胺为一种有毒的物质 ， 随着死亡时间的延长 ， 蟹体积累的组胺越来越多 ， 毒气越来越大 ， 即使蟹蒸熟了 ， 这种毒素也不易被破坏 。组胺会引起过敏性食物中毒;类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻 。因此 ， 千万不要吃死蟹 。
2、生蟹醉蟹食不得
和醉虾一样 ， 不少餐馆都推出了醉蟹 ， 但医生表示 ， 螃蟹生吃的做法极为不可取 ， 螃蟹生长在江河湖海里 ， 又喜食小生物、水草及腐烂动物 ， 蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物 。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹 ， 可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病 。
3、吃蟹不要乱嚼一气
由于肉蟹的内部结构相对较复杂 ， 不少食客在吃蟹的时候都是把一整块蟹塞到嘴里猛嚼 ， 其实这样不仅体味不到螃蟹的鲜美 ， 而且弄不好还会引起食物中毒 。
4、吃螃蟹忌喝茶
有的市民吃螃蟹的时候喜欢喝茶 ， 认为这样可以帮助消化 ， 而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子 ， 结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状 。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后 ， 会凝固成不易消化的块状物 ， 容易引起胃柿团病 。此外 ， 还有的市民认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒 ， 但专家却认为这种做法不值得提倡 。因为糖水属于甜食 ， 容易在体内产生积滞 ， 不利于消化 。
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