用酸奶做冰淇淋方法如下蛋黄加糖用电动打蛋器打至奶白色淡奶油倒入锅中，用小火煮至锅边起泡慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀，倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，直到能将勺子用背面粘起雪糕浆放凉后倒入酸奶拌匀 。
可以的酸奶冷冻之后是会凝固的，就和冰淇淋雪糕是一样的，所以喝不完的酸奶可以直接冷冻做成酸奶雪糕不过这样的雪糕味道肯定是比较单一的，口感也比较坚硬，更像冰棒一些我们可以在酸奶里面在放一些新鲜的水果等等，增添；如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀将雪糕棒插入模子倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上2酸奶水果冰淇淋 。
酸奶雪糕的做法1香蕉，芒果，酸奶自己想吃什么就用什么材料呗宝宝还冻了可乐雪条呢 2工具搅拌机，雪条模具 3香蕉剥皮切片 4香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶 5搅拌均匀 6芒果取肉 7芒果放入搅拌机 加入适量酸奶；酸奶冰淇淋的制作方法和步骤如下1鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色2制作蛋奶液牛奶微波炉40秒或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢分次倒入蛋黄；自制雪糕的家常做法主料香蕉1根酸奶1盒代餐粉半包辅料蔓越莓15克步骤1将香蕉切成小块2将切好的香蕉放入果汁杯中3倒入酸奶，启动果汁杯，将香蕉酸奶打成奶昔4将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中；7先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黄瓜汁，随意搭配了，其余步骤同上 小贴士1咖啡牛奶配方淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克3根雪糕的量2芒果雪糕配方芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克没 。
巧克力酸奶雪糕的做法 淡奶油150加细砂糖40电动打蛋器打至67分发我打的有点儿过了加入30克炼乳打蛋器搅拌均匀加入280克酸奶，搅拌均匀分出一小部分，加入适量巧克力酱拌匀装入裱花袋，见一个小一点；1酸奶加糖搅拌至糖融化2淡奶油打发到刚有纹路的状态，然后把酸奶倒入3继续用打蛋器搅拌均匀并打发3到5分钟，雪糕的口感会更好4把喜欢的#39水果粒，贴着模具放进去，倒入做好的雪糕液，然后轻轻震动，震出；1可以酸奶冰棒主要制作材料是酸奶白糖富含高水果纤维，氨基酸和B族维生素含量丰富直接用酸奶和一些蜂蜜或者白砂糖也可制作要想口味多一些，还可以在加上各种口味的水果2酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶；食材步骤1糖先放到盆中 2加入淡奶油 3让他打发 4蛋黄放到酸奶中搅匀 5放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花 6淡奶油打好了 7把凉了的蛋奶倒进去搅匀 8把冰激凌机的内胆从冰箱中取出；在家自制酸奶雪糕的做法 1首先将买来的酸奶和奶油充分搅拌混合，然后注入到雪糕模具中，然后顺着模具边沿放入削好的奇异果注意由于液体凝固后会膨胀，建议大家不要注入太满，可以留出3毫米左右的空间鉴于市场上塑料雪糕 。
【自制酸奶雪糕】酸奶冰棒的做法 把水果洗净切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶， 加入蜂蜜或绵白糖开动搅拌机打成酸奶水果汁从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁放入冰箱 。
1将香蕉先切成薄片，然后再切成细条，最后再横向切成小丁整个过程要控制好刀工，最后的小丁越小越好如果刀工不好也不用纠结，切完后在乱刀剁一剁即可2将酸奶倒入香蕉泥中，充分搅拌，使酸奶和香蕉泥均匀融合；3倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能沾起雪糕浆不知道应该是什么样子的，用在别的书上看来的方法，用手指划过木匙背面粘的糊，如果能留下一条清晰的沟即可4放凉后倒入酸奶拌匀 。
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