1、芒果去皮去核切薄片 。
2、苹果去皮去籽切薄片，酵素桶里注入6L纯净水，将芒果片和苹果片和糖一起放进去，搅拌至白糖溶解，盖紧盖子发酵两三天，记得每天早晚搅拌，可以每天品尝口味的变化 。
3、发酵好了闻起来果香浓郁，口感有气体状而没有酒味就可以了 。
【芒果怎样做酵素】4、过滤后装瓶，放进冰箱冷藏后口感更佳 。
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