15、1材料竹笋 400克 盐 4克 白糖 4克 醋 10克 辣椒油 10克 热炒仙露 10克 芝麻油 10克 清水 500克 2做法1竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉2竹笋用刀剖开后，切成3厘米的 。
16、1食材竹笋400克盐4克白糖4克醋10毫升芝麻油10毫升辣椒油10毫升 热炒仙露10毫升2竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉3竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水4 。
17、凉拌笋丝的做法用料莴笋一个盐一小勺米醋一小勺菜籽油2小勺干辣椒丝少许辣椒油一勺步骤1莴笋去皮洗净切成段2将切段的莴笋切成细丝3锅中烧水，放入笋丝和辣椒丝略焯水，捞出控水过凉4 。
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