超市卖的袋装豆沙馅可以开袋即食 , 也可直接用来做面食的馅料 。它都是经过高温蒸煮过筛加糖炒制后的 。直接可用 。
豆沙包的做法:
步骤:
1、酵母用温水调开;
2、将酵母水加入面粉中;
3、加入糖和色拉油;
4、揉成光滑的面团 , 静置5分钟;
5、把豆沙挤入碗中;
6、把面团揉成长条状 , 在切成小剂子后擀成圆片 , 放入豆沙馅包成包子后收紧口;
【买好现成的豆沙馅回来用加工吗】7、放入28度环境下发酵20分钟 , 冷水锅蒸12分钟即可 。
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