买鸽子吃其实和毛的颜色没有关系,主要看毛的光泽和数量,决定健康程度 。正确挑选吃的鸽子的方法:
【买鸽子吃什么颜色的毛好】宜选取肉质色泽红润的鸽肉购买 。
温馨提示:
1一、鸽子的保存方法3到4天,新鲜的鸽子肉最好在两天内吃完 。如果需要长时间的保存,擦净表面水分,放冰箱冷冻室内冷冻保存 。
二、鸽子的食用禁忌:
1、鸽肉鲜嫩味美,可做粥,可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等;
2、清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分;
3、炒鸽肉片宜配精猪肉,油炸鸽子的
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