买来的白豆腐是酸的如何去酸味

【买来的白豆腐是酸的如何去酸味】

买来的白豆腐是酸的如何去酸味



如何去酸味 :
1、首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用 , 也可以用水泡 , 再放入少许食盐 , 过量会咸 , 浸泡 , 即可防止酸味儿 。
2、如果豆腐已经有些酸味 , 可以用百分之5的苏打溶液浸泡豆腐;
3、浸泡半个小时左右 , 将豆腐取出 , 用清水冲洗干净 , 酸味即可去除 。

    推荐阅读