耐心等待，等煎到金黄色才翻面，这是第一面香煎鲈鱼的做法 步骤4 第二面也煎到金黄色，美美的香煎鲈鱼的做法 步骤5 把鱼捞起，然后把姜和葱放下去锅里炸一下，炸到脆脆的，放点糖，和酱油煮开，然后倒到鱼的上面；步骤9将鲈鱼排皮面画两刀，表面抺盐静置五分钟步骤10以中火加热WMFPROFIPFANNEN不锈钢平煎锅，加热至洒水时有小露珠滚动的状态时关火稍降温，擦干水渍，倒入橄榄油至出现油纹时将鱼皮朝下放入鱼片，再开火步骤11；锅内烧油，充分滑锅后，倒出热油，加入凉油，把腌好的鱼块倒入锅中，不停晃动炒锅，让鱼块贴在锅边，均匀受热的同时还不会粘在锅底开中火煎1分钟左右，鱼骨两面煎黄煎香时倒出控油，经过煎至的鱼骨香味更浓第；11鲈鱼一条，去鳞去内脏洗净2 洗净的鲈鱼对半切开，并且在鱼背上划几刀，便于入味3 起油锅，煎鲈鱼4 一面煎好，翻面再煎5 加上料酒和酱油盐6 再加入葱姜蒜和适量的糖，加点水，烧熟，7 出；最后，把重量和时间的关系说一下 一斤左右的鲈鱼蒸6分钟 一斤半左右的蒸7分钟 一斤半2斤的鲈鱼蒸8分钟 超过两斤的鲈鱼请换一种做法，比如香煎或者红烧吧 超过两斤的鲈鱼清蒸就没有什么优势了 清蒸鲈鱼，吃起来吧 小秀；用料 鲈鱼1条 姜片葱段适量 盐适量 高度白酒少许 植物油少许 香煎鲈鱼的家常做法 将鲈鱼收拾干净，从脊背处将鱼片成两片，放入姜片葱段盐高度白酒，拌匀，腌制2小时左右 电饼铛上下档烧热 。
【香煎鲈鱼几分钟能熟】3鱼盘里面铺好鱼肉，然后鱼身上放姜片葱段，开水上锅蒸上8分钟，再焖2分钟即可4时间到后出锅，撒上葱姜红椒丝，淋上滚烫的热油，再淋上蒸鱼豉油即可二香煎鲈鱼主要食材鲈鱼红椒绿椒大蒜；也可以用厨房纸巾拭干，这样鱼比较好煎至，鱼翻面的时候一定要小心，别弄破了那种会卖相不好看个人比较喜欢吃鲫鱼，是因为小孩子怕刺多，所以换成鲈鱼每家的口味都不同，佐料按个人喜好加入；1，鲈鱼肉质细嫩，一斤的鲈鱼切了花刀，七分钟正好，八九分钟就老了一斤的误差范围在二两2，米酒在里面，吃起来无比的鲜美可以试试猪油的作用也不可小视，很香，没有的话可以放一片五花肉铺在鱼背上3，这个 。
将清洗好的鲈鱼截成两段这样做一则容易入味，二则煎的时候容易熟3 6 撒上料酒细盐，腌制半个小时4 6 给鲈鱼段裹上生粉5 6 将锅烧热，倒入多点花生油，加热将鲈鱼一块一块放入小火，煎好一面；请点击输入图片描述 鱼身重新撒上姜蒜丝，浇上一勺烧热的猪油可以用色拉油，但猪油会更香，一定要浇在姜蒜丝上，这样姜蒜和鱼的香味才能充分激发请点击输入图片描述 上桌前再浇上蒸鱼豉油，清蒸鲈鱼就做好了 请 。
前言 只要用点心思，各种调味料都能让不同食材绽放不同的风味来呢这不，用喼汁来煎鲈鱼，煎后淋上生抽，嘿嘿没想到鱼肉尽然让味蕾如此的勾魂呐材料 主料鲈鱼550g辅料橄榄油适量喼汁适量生抽适量 香；做法鲈鱼洗净，鱼身划下二刀，老姜切片水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片 然后再加入少许盐及烹大师调味即可 香煎鲈鱼 材料鲈鱼一条盐少许姜两片 做法首先在菜市场买一条新鲜的鲈鱼，可以叫鱼贩把鱼杀好；做法鲈鱼洗净后两面打花刀，方便入味将鱼放盘子里，里外都加上葱段姜片，再淋上5大勺的泡椒汁，3大勺的料酒放入蒸箱，125度，蒸15分钟即可一个小锅里倒点花生油，小火熬热蒸好的鱼取出，上面撒切碎了的泡椒；5将鲈鱼丢进去，煎大概3分钟6翻面在将3分钟，煎至两面金黄7加水，老抽生抽料酒，姜片煮十分钟8大概煮十分钟出锅9切一点辣椒圈和葱段10鱼出锅，锅中留一些汤11将葱段和辣椒在鱼汤烫一下 。
