做法1牛肉剁碎，加入鸡蛋一个，并放生抽糖小苏打五香粉绍兴酒麻油等调料适量拌匀备用 2茄子削皮切成长条，下油锅略炸捞起沥干，用纸吸去多余油份 3起油锅爆香洋葱碎，倒进牛肉碎炒至89成熟后盛起备；牛肉炖番茄的做法如下1葱切段姜切片，准备好香料2取两个番茄去皮后打成泥3将牛肉洗净切块4锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出5锅内放少量油，倒入香料爆香后；西红柿牛肉的做法那就先把牛肉清洗干净，切成小块儿放放那热水里焯一下子把牛肉的血水和腥味去掉捞出备用，嗯，在压力锅里头放入水把准备好的牛肉放进去放上食材葱姜大料生抽老抽还有盐，嗯，把他那个肉呼熟了以后，放凉；主料 牛肉 适量 辅料 西红柿 适量 具体步骤 第一步 牛肉泡两小时，泡去血水，切大块备用 第二步 用料酒，酱油，十三香，胡椒粉，鸡精，盐各适量，腌制30分钟备用 第三步 洋葱，西红柿切块，姜蒜剁碎备用 第四步 干；首先我们准备一下食材，牛肉200克小技巧切牛肉的时候先用刀背在牛肉两面拍；3油温6成热，放入牛肉末炒至变色，盛出待用茄子牛肉末的做法 4锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入茄条炒软，放入牛肉末杭椒小米椒翻炒均匀茄子牛肉末的做法 5倒入酱汁焖1分钟，盛出撒上葱花即可 。
【牛肉茄条简单做法】1 茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈2 切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉3 肉末加料酒生抽拌匀腌制15分钟4 炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末；2牛里脊用刀背拍松后，横刀切片，顺切成牛肉条加适量糖，料酒，白胡椒粉一些清水与牛肉一起揉搓均匀3给牛肉做按摩，用手抓至把倒入的料酒全吸进肉里后，加少许油抓匀4放少许蛋液和干淀粉抓粘不出水即可 。
1材料牛肉500克茄子1根葱姜大蒜郫县豆瓣料酒蛋清淀粉油盐酱油等调味料2茄子切成条，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净牛肉切块，用料酒半个蛋清和适量淀粉挂浆3；1食材牛肉要带些筋200g新鲜的西红柿2个土豆2个大料2小块葱25克花椒34粒桂皮1克姜15克香菜10克料酒2勺白糖3勺盐4勺2牛肉按照纹理切成小块，洗净3锅里放入水，烧开，把牛肉；番茄烧牛肉块的食材准备 番茄烧牛肉块的做法步骤 1西红柿和青椒，牛肉事先卤好的切成小块备用 2锅烧热，放少许油 3放西红柿块翻炒起沙 4放青椒块放炒 5放适量番茄酱翻炒 6放牛肉块翻炒，喷点水焖2；1首先我们需要准备好食材，牛肉，西红柿，葱姜，大料，白糖，番茄酱，生抽，老抽，盐2将所有的食材准备好之后，我们就可以将买回来的新鲜牛肉清洗干净，然后将牛肉切成大小均匀的块3然后将牛肉放在锅里面，焯一；番茄烧牛肉这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们在生活中将番茄跟牛肉切块后放进锅里面翻炒就可以了，然后适当的加入一些调料就可以出锅对于持家的朋友，我们建议大家在生活中可以尝试一下番茄烧牛肉的制作方法，相信；香酥茄条的做法 材料 主料茄子圆200克，牛肉150克 辅料馒头100克，鸡蛋50克，小麦面粉25克，玉米淀粉10克，椒盐20克 调料料酒10克，盐3克，味精2克，姜10克，大葱10克，白皮大蒜20克，五香粉1克，胡椒粉1克 。
番茄炖牛肉的做法 西红柿炖牛肉食材准备牛肉西红柿配料洋葱大蒜迷迭香色拉油盐意式香草番茄酱糖等做法步骤准备材料，牛肉有两斤多，西红柿用了两个，洋葱用了一个，大蒜用了一朵，迷迭香用了几小枝；牛肉茄子煲的做法图解55 锅内的油倒出，留油底，放入牛肉馅，变色后放入葱姜蒜爆香，放一小块火锅底料，炒出红油后倒入茄条与青椒翻炒均匀因为火锅底料已经很咸，不用再放盐出锅时可加少许味精或者鸡精，菜会更 。
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