海螺需要煮多长时间
【海螺需要煮多久才能好】海螺需要煮20分钟左右 。
食材：主料海螺750g，辅料盐5g，醋15g，味达美5g，姜末5g，香油3g 。
步骤：
1、把所需要的食材准备好 。
2、海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟 。加少许盐，目的是为了吐沙 。
3、姜清洗干净，切成姜末 。
4、把盐、姜末、味达美、香油、醋放在一起做成调味汁 。
5、锅里放入清水，把清洗好的海螺放入锅中 。
6、开大火煮 。煮开后转中火再煮五分钟 。
7、五分钟后关火再焖两分钟 。捞出沥干水盛盘，加上调味汁即可食用 。
特别提示：海螺很容易煮老，切忌掌握住时间，时间长就不好吃了 。
小海螺需要煮多久？
水开后煮10分钟即可 。
主料：海螺500g 。
辅料：盐适量、辣根适量、味极鲜适量 。
水煮海螺的做法
1、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙 。如下图所示：
2、锅内加水，放入海螺加盐 。
3、中小火煮开，开锅后煮10分钟 。
4、取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀 。
5、再加入适量的味极鲜调和均匀 。
6、海螺用筷子插入海螺，把海螺肉挑出来，蘸辣根汁食用 。
海螺要煮多久才能熟
煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水 。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出 。锅中加入姜片，大火煮开锅后换小火再煮10分钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！
另外建议大家在家里煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟，时间不能够太短，因为大海螺有一个很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别的难熟，如果不熟的话就会特别的难吃，所以一般情况下都需要煮十二分钟左右，时间可以长但是不可以短 。
煮海螺的做法
一、用料
主料：海螺500克
辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许
二、做法
1、海螺加盐泡20分钟去沙
2、控水
3、大勺加水，葱、花椒
4、放入干净的海螺
5、大火烧开
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