海螺煮多久才能熟( 二 ) _海螺

9、生姜、大蒜切碎。

10、加入生抽中，即可用来醮海螺吃。

海螺煮多长时间能熟
煮海螺时大火煮开锅后换小火再煮10分钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦。
煮海螺的做法
食材：海螺750克，盐、醋、生抽、姜末、香油适量。
做法步骤：
1、先把海螺表面洗刷干净，然后放入盛水的盆中20分钟，加少许盐，让海螺吐沙。
2、锅内放凉水、放入清洗干净的海螺，然后大火煮开。
3、开锅后再煮5分钟，关火焖2分钟。再捞出沥干水盛盘。
4、生姜洗净切末，放入小碗中，然后再放入适量的盐、醋、生抽、香油，做成调味汁。
5、挑出螺肉，然后蘸调味汁吃。
海螺的营养价值及功效
1、补钙强身
海螺中含有丰富的钙质，能够促进儿童骨骼发育、预防钙质流失，有补钙强身的作用。
2、增强免疫力
海螺中含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有丰富的锌元素，这些物质都是人体生长发育的重要物质，能够有效的增强人体免疫力。
3、保护眼睛
海螺含有丰富的维生素A，有维持正常视觉功能的作用，能够预防夜盲症、改善视力、保护眼睛。
4、清热润肺
海螺性凉，有清热、润肺的功效，适合心腹热痛、肺热肺燥者食用。
煮海螺多久与味道是息息相关的，煮海螺如果不掌握好时间，时间过久鲜美的肉质就会变硬，时间太短海螺肉未熟还可能会导致食物中毒，危害身体健康。所以，煮海螺，一定要看准时间。当然，任何事情都不是一蹴而就的，即使一开始不成功，多试几次，总会摸索出套路的。所以，只要保证煮熟就好了。