【冰糖葫芦能冷冻保存吗】冰糖葫芦放冰箱冷冻还是冷藏
冰糖葫芦能放冰箱，这样才能够保证冰糖葫芦不会融化 。如果放在保鲜层的话，最好用保鲜膜包住，再放在里面，大概能保存个两天左右如果放在底下冷冻室的话，大概可以保存半个月以上但是放在冰箱里面，保存之后再取出吃的话，口感没有以前那么好了 。
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球 。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬 。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰 。
冰糖葫芦放冰箱冷冻会化吗
冰糖葫芦放进冰箱冷冻不会化的，但是放进冰箱冷藏就回化了 。冰糖葫芦主要是糖 。糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的，冰箱冷藏室里的水分比居室内的水分含量多得多，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干燥程度，反而会融化更快，可以在冰糖葫芦上套保鲜膜，防止水分的渗入 。
冰糖葫芦冷冻还是冷藏
冰糖葫芦，冷冻冷藏都可以，在夏季的时候，冰糖的糖衣是不容易融化的，放在冰箱里面就是最好的办法了，也是会口感变得很好，和冰棒的口感差不多 。冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的，冷藏口感会更好 。
吃不完的冰糖葫芦存放方法，
1.吃不完可以用米纸或保鲜袋包好放入冰箱冷藏，避免外面的糖化掉 。
2.可以包好后放到密封袋里放到冰箱冷冻，这样会保存的时间更久 。
注意，
冰糖葫芦是在这个冬季常常会吃的一种美食，冰糖葫芦外表裹了一层冰糖，里面是一颗一颗的新鲜山楂，平时上街买回来的冰糖葫芦总是吃不完，保存起来又怕外面的糖化掉，如何保存冰糖葫芦成了让人很纠结的一个问题，把冰糖葫芦直接放在冰箱里面冷冻，这会让冰糖葫芦上沾上细菌，所以还是当天吃完最好，放冰箱冷藏也不宜过久，因为这种食品没有防腐剂，很容易滋生细菌，放久了口感也没那么好了 。
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